The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

  1. Home
  2. Social and cultural history
  1. Home
  2. Genres
  3. Social and cultural history
Middelalderens kjøkken

Paperback • 2026 • Norwegian Bokmål

Middelalderens kjøkken: oppskrifter og historiene bak dem

By Marianne Vedeler

1 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Hvordan var egentlig maten i middelalderen? Og hva skjedde med matkulturen da Norge gikk fra å være en selvforsynt avkrok til å bli en del av den globale handelen? Middelalderens kjøkken er en historie om hva folk spiste i en tid da kyr og geiter gikk på egne bein til torget i byen og båter seilte inn med eksotiske varer fra fjerne himmelstrøk. En tid da biskopen klaget på vinprisene og det var forbudt å drikke melk på fredag før Sankthans. Boka gir ny innsikt i fortidens matkultur, basert på et...Show more

Social and cultural history
Cookery / food and drink / food writing

Book details

ISBN

9788243017627

Publisher

Spartacus

Published year

2026

Language

Norwegian Bokmål

Original title

Middelalderens kjøkken

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Middelalderens kjøkken

Middelalderens kjøkken

Hardcover · 2023

Reviews · 0

1 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Vår norske mathistorie

Vår norske mathistorie

Andreas Viestad

Reisene som endret våre matvaner

Reisene som endret våre matvaner

Wenche Frølich

Heges historier om mat

Heges historier om mat

Hege E. Sagstuen

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

En smak av norsk kultur

En smak av norsk kultur

Arnt Steffensen

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Kniv, sjel og gaffel

Kniv, sjel og gaffel

Andrew P. Kroglund

Min italienske bestemors kjøkken

Min italienske bestemors kjøkken

Mariangela Di Fiore

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Verdensarvmat

Verdensarvmat

Helge Christie

Mellom bakkar og berg

Mellom bakkar og berg

Kristin Hove

Tradiciones culinarias Noruegas

Tradiciones culinarias Noruegas

Ellen Mohaugen

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Mitt landlige kjøkken

Mitt landlige kjøkken

Kari Finngaard

Middelhavsmat til hverdag og fest

Middelhavsmat til hverdag og fest

Caroline Hofberg

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Bodils heimelaga

Bodils heimelaga

Bodil Nordjore

Med natur på menyen - vår, sommer, høst, vinter

Med natur på menyen - vår, sommer, høst, vinter

Charlotte Mohn Gaustad

100 år med kokebøker

100 år med kokebøker

Per A. Borglund

Mat og måltid

Mat og måltid

Henry Notaker

Middelhavet: den store kokeboken : Italia, Frankrike, Spania, Nord-Afrika, Midt-Østen, Tyrkia, Hellas, Balkan.

Middelhavet: den store kokeboken : Italia, Frankrike, Spania, Nord-Afrika, Midt-Østen, Tyrkia, Hellas, Balkan.

Carla Bardi

Gode, gamle Bergensretter

Gode, gamle Bergensretter

Marius Mørk

Hverdagskost

Hverdagskost

Middelhavet

Middelhavet

Carla Bardi

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Et

Et

Marit Størseth

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Norsk mat

Norsk mat

Mattradisjoner fra Akershus

Mattradisjoner fra Akershus

Mona Cappelen

Mat og hus

Mat og hus

Else Rønnevig

Nytelse, næring, kultur

Nytelse, næring, kultur

Gøran Rusk

Moderne norsk mat

Moderne norsk mat

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Alle tiders kokebøker

Alle tiders kokebøker

Henry Notaker

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere