The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Social and cultural history
  1. Home
  2. Genres
  3. Social and cultural history
Vår norske mathistorie

Hardcover • 2025 • Norwegian Bokmål

Vår norske mathistorie: maten som formet oss

By Andreas Viestad

2 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Norgeshistorie slik du aldri før har lest den! Vår norske mathistorie er fortellingen om maten som har formet oss - og nasjonen. Den handler om overflod og nød, om kreativitet og til dels nokså ekstrem ressursutnyttelse. Andreas Viestad tar oss med på en reise gjennom tiden, fra den første rakfisken for 10 000 år siden, til Grandiosaens debut i 1980. På velskrevet og inspirerende vis løfter han frem våre unike smaker, retter og tradisjoner - både dem som er i ferd med å forsvinne, og dem vi frem...Show more

Social and cultural history
Cookery / food and drink / food writing

Book details

ISBN

9788248939566

Publisher

Kagge

Published year

2025

Language

Norwegian Bokmål

Original title

Vår norske mathistorie

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

2 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Reisene som endret våre matvaner

Reisene som endret våre matvaner

Wenche Frølich

Heges historier om mat

Heges historier om mat

Hege E. Sagstuen

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Norsk mat med Andreas Viestad

Norsk mat med Andreas Viestad

Andreas Viestad

Eventyrlig

Eventyrlig

Karla Siverts

Kniv, sjel og gaffel

Kniv, sjel og gaffel

Andrew P. Kroglund

Norske smakar

Norske smakar

Hanne Frosta

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Verdensarvmat

Verdensarvmat

Helge Christie

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Andreas Høy Knudsen

Gamalost

Gamalost

Kjerstin Risnes

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Nils Harald Moe

Norske mattradisjoner

Norske mattradisjoner

Ellen Mohaugen

Mat og måltid

Mat og måltid

Henry Notaker

Årstider

Årstider

Arne Brimi

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

Vestlandet

Vestlandet

God Norsk Mat

God Norsk Mat

Kjell Ove

Mat på norsk

Mat på norsk

Bjarne Håkon Hanssen

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Ganens makt

Ganens makt

Henry Notaker

Vårt norske kjøkken

Vårt norske kjøkken

Kjell E.

Norsk mat

Norsk mat

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Årstidene

Årstidene

Lars Erik Underthun

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore