The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
  1. Home
  2. Genres
  3. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
100 år med kokebøker

Hardcover • 2007 • Norwegian Bokmål • 1. edition

100 år med kokebøker: mat, historie og mennesker

By Per A. Borglund

1 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Boken handler om utviklingen i norsk kokeboklitteratur fra 1900 til i dag. Her kan man blant annet lese om hva 2. verdenskrig gjorde med maten og hvilke bøker og forfattere som satte spor etter seg på 1900-tallet. Forfatteren anbefaler i tillegg 11 av sine favorittkokebøker og gir tips til samlere. Boken inneholder også eksempler på tidligere tiders oppskrifter. Med kilder.

National and regional cuisine

Book details

ISBN

9788299743518

Publisher

Forlaget Vigmostad & Bjørke

Published year

2007

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

100 år med kokebøker

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

1 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Kokeboka

Kokeboka

Wenche Andersen

Kokken og professorens kokebok

Kokken og professorens kokebok

Bård Greni

Kokken og skriveren

Kokken og skriveren

Henry Notaker

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Stor kokebok for større og mindre husholdninger

Stor kokebok for større og mindre husholdninger

Henriette Schønberg Erken

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Gyldendals store kokebok

Gyldendals store kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Med natur på menyen

Med natur på menyen

Charlotte Mohn

Norsk mat

Norsk mat

Lars Barmen

100 retter og matopplevelser

100 retter og matopplevelser

Trond Moi

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

God norsk mat

God norsk mat

Kjell Ove Storvik

Mat på norsk

Mat på norsk

Bjarne Håkon Hanssen

Den store kokeboken

Den store kokeboken

Eirin Pedersen

Vårt norske kjøkken

Vårt norske kjøkken

Kjell E. Innli

Kjendiskok

Kjendiskok

Sissel Kvello

Ganens makt

Ganens makt

Henry Notaker

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Store Norske Kokeboka

Store Norske Kokeboka

Skolebokforlaget

The Norwegian kitchen

The Norwegian kitchen

Norsk mat til alle tider

Norsk mat til alle tider

Marit Bjerkås

Mat og hus

Mat og hus

Else Rønnevig

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Det Gode Norske Kjøkken

Det Gode Norske Kjøkken

Ingrid Espelid

Alle tiders kokebøker

Alle tiders kokebøker

Henry Notaker

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

Den Kiellandske Kogebog : 243 matoppskrifter fra de beste kjøkken i Stavanger på 1700-tallet

Den Kiellandske Kogebog : 243 matoppskrifter fra de beste kjøkken i Stavanger på 1700-tallet

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere

Økonomisk kokebok

Økonomisk kokebok

Laura Wathne

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore

Damms norsk kokebok

Damms norsk kokebok

Aase Strømstad

Norwegen

Norwegen