Kniv, sjel og gaffel

Hardcover • 2016 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Kniv, sjel og gaffel: på sporet av det sultne menneske

By Andrew P. Kroglund

1 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

Gjennom mat kan vi forstå oss selv og vår verden. Første gang vi tok i bruk ild for å tilberede mat, var vi aper. Da måltidet var over, var vi blitt mennesker. Rundt bålet la vi grunnlaget for familier og fellesskap. Siden forlot vi savannen og fulgte storviltet. Vi forsynte oss grovt og sto i fare for å utrydde våre næringskilder. Men ved å lese naturen lærte vi å dyrke jorden, og gjennom ekspansjon ble matkulturen global. Mat skapte sivilisasjoner, og mangelen på mat brøt dem ned. Samtid...Show more

Social and cultural history

Cookery / food and drink / food writing

Book details

ISBN

9788282115049

Publisher

Vega forlag

Published year

2016

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Kniv, sjel og gaffel

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

1 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Mat

Mat

Birger Svihus

Vår norske mathistorie

Vår norske mathistorie

Andreas Viestad

Hva skjedde med maten?

Hva skjedde med maten?

Susann Stave

Den vanskelige maten

Den vanskelige maten

Andreas Liebe Delsett

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Kristian Bjørkdahl

Reisene som endret våre matvaner

Reisene som endret våre matvaner

Wenche Frølich

Mat som medisin

Mat som medisin

Christian Paaske

Hva og når skal vi spise?

Hva og når skal vi spise?

Marit Kolby

Delte opplevelser

Delte opplevelser

Mari Ulset

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Takk for maten!

Takk for maten!

Eva Fjeldstad

Spiselig

Spiselig

Birger Svihus

Ekte mat

Ekte mat

Andreas Viestad

Hele bøffelen

Hele bøffelen

Joacim Lund

Norske matvarer

Norske matvarer

Nina M. Iversen

Matnyttig

Matnyttig

Hans Petter Treider

Handle rett

Handle rett

Siri Helle

Tilbake til røttene

Tilbake til røttene

Thomas Rode Andersen

Vår ære og vår mat

Vår ære og vår mat

Gert Nygårdshaug

Kokken og skriveren

Kokken og skriveren

Henry Notaker

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Fra margbein til spretne tomater

Fra margbein til spretne tomater

Philip Newth

Den kultiverte maten

Den kultiverte maten

Virginie Amilien

Migrapolis kokebok

Migrapolis kokebok

Karyn Bennett-Lund

Å spise middag

Å spise middag

Annechen Bahr Bugge

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

Veien til sunnhet

Veien til sunnhet

Andrew Weil

Maten er halve føda

Maten er halve føda

Kjell Arild Pollestad

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Av en annen verden

Av en annen verden

Tove Diesen

Ganens makt

Ganens makt

Henry Notaker

Vårt norske kjøkken

Vårt norske kjøkken

Kjell E.

Brødtekst

Brødtekst

Mattis Øybø

Mat for kroppen, føde for sjelen

Mat for kroppen, føde for sjelen

Kirsten Santelmann

Krydder

Krydder

Knut Fægri

Nytelse, næring, kultur

Nytelse, næring, kultur

Gøran Rusk

Fra jord til bord

Fra jord til bord

Gry Hammer