Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Hardcover • 2009 • Norwegian Bokmål • 1. edition
0 Ratings • 0.0 of 5
About the book
"Fra det norske kjøkkens historie" gir deg spennende glimt av den norske mathistorien, fra forhistoriens kokegroper og jegerkultur, via middelalderens eller barokkens glemte tradisjoner, frem til den gradvise utviklingen av det profesjonelle kjøkkenet i Norge på 1800- og 1900-tallet. Boken viser hvordan den norske matkulturen har utviklet seg i stadig samspill mellom nært og fjernt, lokalt og internasjonalt, i jakten på stadig nye smaker, løsninger og praktiske grep. Arvid Skogseth er selve nes...Show more
Book details
ISBN
9788275472807
Publisher
Press
Published year
2009
Language
Norwegian Bokmål
Edition
1
Original title
Fra det norske kjøkkens historie
Format
Hardcover
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Reviews · 0
0 Ratings • 0.0 of 5
