The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

  1. Home
  2. Social and cultural history
  1. Home
  2. Genres
  3. Social and cultural history
Gårdsmat fra hjertet av Norge

Hardcover • 2020 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Gårdsmat fra hjertet av Norge

By Andreas Viestad, Charlotte H. Sveinsen

2 Ratings • 4.5 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

I Gårdsmat fra hjertet av Norge ønsker Charlotte Holberg Sveinsen og Andreas Viestad å slå et slag for de gode, norske mattradisjonene, synliggjøre tapte matskatter, men også lage nye retter med ingredienser som har kort vei fra jord til bord. Liker du norsk, kortreist mat og ujålete oppskrifter, da vil du like denne boka. Boka er delt inn i tradisjonelle kapitler som forretter, kjøtt, fisk, dessert osv., men har noen originale grep som at for eksempel et helt kapittel inneholder retter som tar ...Show more

Social and cultural history
National and regional cuisine

Book details

ISBN

9788202640699

Publisher

Cappelen Damm

Published year

2020

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

2 Ratings • 4.5 of 5

You might also like

Naturleg

Naturleg

Margit Dale

Kortreist gatemat

Kortreist gatemat

Anne-Lise Solheim Åman

Tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Tom Victor Gausdal

Heges historier om mat

Heges historier om mat

Hege E. Sagstuen

En smak av norsk kultur

En smak av norsk kultur

Arnt Steffensen

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Nevadas kjøkken

Nevadas kjøkken

Nevada Berg

Henjatunet

Henjatunet

Åse Kongsvik

Mat hjemmefra

Mat hjemmefra

Christopher Davidsen

En bit av Bergen

En bit av Bergen

Kari Flø Nodeland

Innerå+Bø

Innerå+Bø

Kari Innerå

Eventyrlig

Eventyrlig

Karla Siverts

Ekte mat

Ekte mat

Andreas Viestad

Norsk mat med Andreas Viestad

Norsk mat med Andreas Viestad

Andreas Viestad

Mat fra Nord-Norge

Mat fra Nord-Norge

Eirik Nilssen

Vår ære og vår mat

Vår ære og vår mat

Gert Nygårdshaug

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Mellom bakkar og berg

Mellom bakkar og berg

Kristin Hove

Heimat - grepa gøtt frå Valdres

Heimat - grepa gøtt frå Valdres

Berit Ildjarnstad

Fjellmat

Fjellmat

Bodil Nordjore

En smak av Norge

En smak av Norge

Cecilie Sandberg

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Norske mattradisjoner

Norske mattradisjoner

Ellen Mohaugen

Bodils heimelaga

Bodils heimelaga

Bodil Nordjore

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Petter Dass' gjestebud

Petter Dass' gjestebud

Anne Lene Lie

Hverdagskost

Hverdagskost

Vestlandet

Vestlandet

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Et

Et

Marit Størseth

Kreative matgleder

Kreative matgleder

Tove Haga

Norsk mat

Norsk mat

Norwegen

Norwegen

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

Mat på norsk

Mat på norsk

Aase Strømstad

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere