The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. General cookery and recipes
  1. Home
  2. Genres
  3. General cookery and recipes
Området rundt Oslofjorden

Hardcover • 2003 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Området rundt Oslofjorden: Østfold, Oslo og Akershus, Vestfold

Part of the series Norsk mat fra landsdel til landsdel

1 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Verket NORSK MAT FRA LANDSDEL TIL LANDSDEL gir et fascinerende bilde av norsk matkultur. Varianter av enkelte retter finnes som tradisjon flere steder i landet, og mange retter er høyst lokale, men de speiler alltid landsdelens egenart. Første bind er OMRÅDET RUNDT OSLOFJORDEN (Akershus med Oslo, Østfold, Vestfold) Norsk matkultur og norske mattradisjoner er verdier som var i ferd med å forsvinne. Våre forfedres klesdrakt, deres boliger og redskaper finnes på museer rundt om i hele landet, me...Show more

General cookery and recipes
National and regional cuisine

Book details

ISBN

9788202231651

Publisher

Cappelen

Published year

2003

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Området rundt Oslofjorden

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

1 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Tom Victor Gausdal

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Mat hjemmefra

Mat hjemmefra

Christopher Davidsen

En bit av Bergen

En bit av Bergen

Kari Flø Nodeland

Mellom bakkar og berg

Mellom bakkar og berg

Kristin Hove

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

En smak av Norge

En smak av Norge

Cecilie Sandberg

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Langs matvegen

Langs matvegen

Otto Ersland

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Norsk mat og kultur

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

En smak av Oslo og Akershus

En smak av Oslo og Akershus

Tom V. Helgesen

En smak av Østfold

En smak av Østfold

Tom V. Helgesen

Norske mattradisjoner

Norske mattradisjoner

Ellen Mohaugen

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Nils Harald Moe

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Tradisjonelt

Tradisjonelt

Borghild Fiskå

Vestlandet

Vestlandet

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Smak av Valdres

Smak av Valdres

Ola Einbu

Folk og mat

Folk og mat

Kate Hagen

Matgleder fra Trøndelag

Matgleder fra Trøndelag

Kirsten Bertheau Nøklebye

Et

Et

Marit Størseth

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Norsk mat

Norsk mat

Matgleder fra Sørlandet

Matgleder fra Sørlandet

Turid Skjold Oldenborg

Fra Oldemors kjøkken

Fra Oldemors kjøkken

Flere

Matgleder fra Hordaland

Matgleder fra Hordaland

Lotte Schønfelder

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Fra bestemors kjøkken

Fra bestemors kjøkken

Kjell E. Innli

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

Mat på norsk

Mat på norsk

Aase Strømstad

Vestfoldmat

Vestfoldmat

Edgar Ludl

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore