Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  5. Læremidler: servicefag
  1. Hjem
  3. Sjangere
  7. Læremidler: servicefag
Butikkslakterfaget

Pocket • 1996 • Norsk Bokmål, Norsk Nynorsk • 1. utgave

Butikkslakterfaget: opplæringsbok for videregående opplæring i bedrift

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Opplæringsboka skal medvirke til bl.a. å styrke sammenhengen mellom planlegging, gjennomføring og vurdering av opplæringa, samt styrke sammenhengen mellom opplæring i skole og bedrift. Inneholder diverse skjemaer til utfylling.

Læremidler: næringsmiddelteknologi, matlaging
Læremidler: servicefag

Om boken

ISBN

9788277262758

Forlag

Utdanningsdirektoratet

Publiseringsår

1996

Språk

Norsk BokmålNorsk Nynorsk

Utgave

1

Originaltittel

Butikkslakterfaget

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Butikkslakterfaget

Butikkslakterfaget

Pocket · 2011

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Matens meglere

Matens meglere

Terje Finstad

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Gunn Helene Arsky

Senit

Senit

Bodil Louise Svendsen

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Frode Steen

Fjørfeboka

Fjørfeboka

Marlene Furnes Bagley

Salgsfaget vg3

Salgsfaget vg3

Per E. Nørgaard

Bakerfaget

Bakerfaget

Hans Heintzberger

Kokk- og servitørfag

Kokk- og servitørfag

Per-Øystein Sandvin

Matfag

Matfag

Per-Øystein Sandvin

Servering, bransje og miljø

Servering, bransje og miljø

Janne Fredriksen

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Råstoff og produksjon

Råstoff og produksjon

Britt Elisabeth Olsen

Bransje, fag og miljø

Bransje, fag og miljø

Britt Elisabeth Olsen

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Gunn Elin Hodne

Fra råvare til mat og drikke

Fra råvare til mat og drikke

Kjell E. Innli

Kost og livsstil

Kost og livsstil

Hanna Hånes

Hygiene og mikrobiologi

Hygiene og mikrobiologi

Ranveig Elisabeth Prøven

Råstoffer og produksjon

Råstoffer og produksjon

Hans-Einar Rustøy Hansen

Barmens kjøkkenskole

Barmens kjøkkenskole

Lars Barmen

Råstofflære

Råstofflære

Kjell E. Innli

Produksjon av storfekjøtt

Produksjon av storfekjøtt

Jan Berg

Kjøtt-teknologi

Kjøtt-teknologi

Ellen Hemmer

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Kjell E. Innli

Service, sal og gjestebehandling

Service, sal og gjestebehandling

Eli Fiske Antonsen

Kjøttfagene

Kjøttfagene

Trond Eidnes

Kokebok

Kokebok

Anna Kirste

Den store kjøttboken

Den store kjøttboken

Brita Olsson

Kjøtt

Kjøtt

Rolf Kirknes

Alt Om Matlaging

Alt Om Matlaging

Mary Cadogan

Kjøtt og vilt, partering m.v.

Kjøtt og vilt, partering m.v.

Yrkeslitteratur for hotell- og restaurantfaget

SLAGTERBOGEN

SLAGTERBOGEN

Gunnar Gregersen (red.)

Profesjonell matlaging

Profesjonell matlaging

Kjell E. Innli

Skills, 2. utg.

Skills, 2. utg.

Gro Lokøy

Kjøkkenhygiene

Kjøkkenhygiene

Marit Haugli