Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Næringsmiddelsikkerhet
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Næringsmiddelsikkerhet
Mot bedre vitende i norsk matsektor

Pocket • 2020 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Av Frode Steen, Ivar Pettersen

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Det norske matmarkedet er preget av sterke meninger og stor medieoppmerksomhet. Spørsmål som reguleringer i jordbruket, konkurranse mellom dagligvarekjeder og forholdet mellom kjeder og leverandører skaper debatt. Samtidig etterlyser landets politikere en mer intensiv bruk av virkemidler. Mye av debatten kan synes å skje «mot bedre vitende». Uklare oppfatninger om tilstanden i matsektoren, koblet med en sterk politisk vilje til å gjøre tiltak, gir grunn til å se nærmere på situasjonsbeskrivelsen...Vis mer

Detaljhandel og grossistnæringer
Næringsmiddelsikkerhet

Om boken

ISBN

9788202671839

Forlag

Cappelen Damm AS

Publiseringsår

2020

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Mat

Mat

Birger Svihus

Hva skjedde med maten?

Hva skjedde med maten?

Susann Stave

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Kristian Bjørkdahl

Matens meglere

Matens meglere

Terje Finstad

Mat og helse

Mat og helse

Bjørg Korsnes

lov og rett for næringslivet 27. utgave

lov og rett for næringslivet 27. utgave

Sverre Faafeng Langfeldt, Tore Bråthen, Monica Viken og Stine Winger Minde

Mellom bakkar og kjøttberg

Mellom bakkar og kjøttberg

Espen Løkeland-Stai

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Matmakt på butikken

Matmakt på butikken

Siri Helle

Bra mat

Bra mat

Gro Haarklou Mathisen

Handelstrender, kjedeutvikling og service

Handelstrender, kjedeutvikling og service

Per Gunnar Rasmussen

Kven skal eige jorda?

Kven skal eige jorda?

Hilde Lysengen Havro

Makt og styring rundt matfatet

Makt og styring rundt matfatet

Gudbrand Bakken

Takk for maten!

Takk for maten!

Eva Fjeldstad

Nye forretningsmodeller i handelen

Nye forretningsmodeller i handelen

Tina Saebi

Norsk matmakt i endring

Norsk matmakt i endring

Hilde Bjørkhaug

Norske matvarer

Norske matvarer

Nina M. Iversen

Interessekonflikter i norsk handelspolitikk

Interessekonflikter i norsk handelspolitikk

Arne Melchior

Skal landet gro att?

Skal landet gro att?

Siri Helle

Menyer, mat og måltider i harmoni

Menyer, mat og måltider i harmoni

Helge Jørgensen

Handle rett

Handle rett

Siri Helle

Ekte vare

Ekte vare

Mats-Eric Nilsson

Sannheten på bordet

Sannheten på bordet

Niels Christian Geelmuyden

Fram mot ein berekraftig og klimatilpassa norsk landbruksmodell

Fram mot ein berekraftig og klimatilpassa norsk landbruksmodell

Reidar Almås

En nasjon av kjøtthuer

En nasjon av kjøtthuer

Espen Løkeland-Stai

Et kunnskapsbasert Norge

Et kunnskapsbasert Norge

Torger Reve

Lokal og regional mat

Lokal og regional mat

Bjørnar Sæther

Mat med mer

Mat med mer

Berit Nordstrand

Den kultiverte maten

Den kultiverte maten

Virginie Amilien

Merkevarer

Merkevarer

Runar Døving

Kunnskap, næringsutvikling og innovasjonspolitikk

Kunnskap, næringsutvikling og innovasjonspolitikk

Olav R. Spilling

Mat og ernæring

Mat og ernæring

Åse Kringlebotn

Den politiserte maten

Den politiserte maten

Reidar Almås

Matmakt

Matmakt

Hilmar Rommetvedt

Kampen om ditt daglige brød

Kampen om ditt daglige brød

Dag Bredal

Kan bygdenæringene bli lønnsomme?

Kan bygdenæringene bli lønnsomme?

Ottar Brox

Husdyrene

Husdyrene

Christian Anton Smedshaug