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Paperback • 2019 • Italian
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About the book
Che il Mezzogiorno, al di sotto di Napoli, sia stato a lungo penalizzato dalla pubblicistica in generale, è cosa nota. Controcorrente il caso di Carlo Levi, che portò a conoscenza del resto del Paese una realtà, sorprendente oltre Eboli, dove Cristo, secondo l'opinione corrente, si era fermato. Storia, arte, cultura, in particolare quella popolare, costituivano, ancora in tempi recenti, un patrimonio da scoprire, così come l'enogastronomia. Penalizzata, in quest'ottica, soprattutto la Basilicata...Show more
Book details
ISBN
9788849856644
Publisher
Rubbettino
Published year
2019
Language
Italian
Original title
Basilicata golosa. 266 ricette di cucina tradizionale
Format
Paperback
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