Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Paperback • 1996 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Profesjonell gjestebehandling - salg og service: for kokker og servitører

By Kjell E. Innli

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

For videregående kurs 1 for kokker og servitører, men kan også brukes av alle som skal utdanne seg til et serviceyrke i hotell- og restaurantbransjen, i reiselivet eller andre serviceyrker med gjeste-, kunde- og brukerkontakt. Boken legger vekt på den direkte kontakten med gjesten/brukeren. Med arbeidsoppgaver etter hvert kapittel, litteraturliste og stikkordregister.

Educational material

Book details

ISBN

9788258402999

Publisher

Yrkeslitteratur

Published year

1996

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Profesjonell gjestebehandling - sal og service

Paperback · 1996

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Innovasjon og markedsføring

Innovasjon og markedsføring

Bjørn Hallvard Grinde

Karrierelæring for voksne

Karrierelæring for voksne

Clare Seville

Kultur og samhandling

Kultur og samhandling

Ingvill Kalvik

Internasjonale relasjoner

Internasjonale relasjoner

Rolf A. Vestvik

Introduction to hospitality

Introduction to hospitality

Frode Johnsen Aarvik

Menyer, mat og måltider i harmoni

Menyer, mat og måltider i harmoni

Helge Jørgensen

Interiørkonsulenten

Interiørkonsulenten

Trine Talgø

Planlegging og drift av hoteller og restauranter

Planlegging og drift av hoteller og restauranter

Helge Jørgensen

Butikkslakterfaget

Butikkslakterfaget

Jan Idsøe

Servering, bransje og miljø

Servering, bransje og miljø

Janne Fredriksen

Gjestfrihet som jobb

Gjestfrihet som jobb

Helge Jørgensen

Kokk- og servitørfag

Kokk- og servitørfag

Per-Øystein Sandvin

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Reiselivsservice

Reiselivsservice

Kjell Rosland

Salg og markedsføring

Salg og markedsføring

Tomm Johansen

Salg, service og sikkerhet vg2

Salg, service og sikkerhet vg2

Steinar Madsen

Etablering og drift

Etablering og drift

Anja Hovland

Bedriften vår

Bedriften vår

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Gunn Elin Hodne

Bransje, fag og miljø

Bransje, fag og miljø

Britt Elisabeth Olsen

Prosjekt til fordypning

Prosjekt til fordypning

Kyrre Romuld

Service og samferdsel vg1

Service og samferdsel vg1

Steinar Madsen

Råstofflære

Råstofflære

Kjell E. Innli

Godt i glasset!

Godt i glasset!

Helge Jørgensen

Reiselivstjenester

Reiselivstjenester

Anne Løschbrandt

Bedriftsetablering

Bedriftsetablering

Nils Petter Johnsrud

Meny- og spesialkostlære

Meny- og spesialkostlære

Kjell E. Innli

Bransjelære

Bransjelære

Helge Helmersen

Service, sal og gjestebehandling

Service, sal og gjestebehandling

Eli Fiske Antonsen

Bransjelære for kokker og servitører

Bransjelære for kokker og servitører

Kjell E. Innli

Servering

Servering

Leif Fredriksen

Gjestebehandling

Gjestebehandling

Kjell E. Innli

Yrkeslære i kjøkken

Yrkeslære i kjøkken

Kjell E. Innli

Profesjonell matlaging

Profesjonell matlaging

Kjell E. Innli

Kjøkkenhygiene

Kjøkkenhygiene

Marit Haugli

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

S'il vous plait

S'il vous plait

Kjell M. Øksendal