Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Paperback • 1995 • Nynorsk • 1. edition
0 Ratings • 0.0 of 5
About the book
For å kunne yte ein gjest personleg service og kunne auke salet, må yrkesutøvaren mellom anna kjenne bedrifta og behova hos gjesten. Service må ytas ut frå kunnskapar om marknaden, tenesteproduksjon, kommunikasjon, psykologi og sjølvinnsikt. Boka har oppgåver, autentiske døme og ei meir omfattande problemstilling ved slutten av kvart kapittel. Vi følger og to nyutdanna kokkar og ein servitør i arbeidet deira. Boka høver og for sjølvstudium.
Book details
ISBN
9788200415091
Publisher
Universitetsforlaget
Published year
1995
Language
Nynorsk
Edition
1
Original title
Service, sal og gjestebehandling
Format
Paperback
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Reviews · 0
0 Ratings • 0.0 of 5
