Gjestfrihet som jobb

Paperback • 2008 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Gjestfrihet som jobb

By Helge Jørgensen

2 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

Boken gir en innføring i vertskapsindustrien og tar for seg fagområdene hotell, restaurant og reiseliv. Boken drøfter emner som samarbeid i bransjen, ledelse og drift, sikkerhet og vern, økonomi, utfordringer og muligheter for bransjen i fremtiden. Har ordlister, litteraturliste og register.

Hospitality and service industries

Book details

ISBN

9788241206672

Publisher

Vett & viten

Published year

2008

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Gjestfrihet som jobb

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

2 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Helsetjenesten i Norge

Helsetjenesten i Norge

Magne Nylenna

lov og rett for næringslivet 27. utgave

lov og rett for næringslivet 27. utgave

Sverre Faafeng Langfeldt, Tore Bråthen, Monica Viken og Stine Winger Minde

Internasjonale relasjoner

Internasjonale relasjoner

Rolf A. Vestvik

Turisme

Turisme

Kjersti Ruud Walaas

Introduction to hospitality

Introduction to hospitality

Frode Johnsen Aarvik

Menyer, mat og måltider i harmoni

Menyer, mat og måltider i harmoni

Helge Jørgensen

Profesjonshistorier

Profesjonshistorier

Rune Slagstad

En såkalt drittjobb

En såkalt drittjobb

Lotta Elstad

Planlegging og drift av hoteller og restauranter

Planlegging og drift av hoteller og restauranter

Helge Jørgensen

Current research in hospitality and tourism

Current research in hospitality and tourism

Trude Furunes

Innovasjon og næringsutvikling i en reiselivskontekst

Innovasjon og næringsutvikling i en reiselivskontekst

Martin Rønningen

Alle rettigheter!

Alle rettigheter!

Harald Berntsen

Service kan ikke vedtas

Service kan ikke vedtas

Pål Ellingsen

Serviceheltene

Serviceheltene

Tor Wallin Andreassen

Velkommen hjem til oss!

Velkommen hjem til oss!

Fanny Duckert

Historiske hoteller og spisesteder i Norge

Historiske hoteller og spisesteder i Norge

Karina Johansen

Servering, bransje og miljø

Servering, bransje og miljø

Janne Fredriksen

Classy Norwegian restaurants

Classy Norwegian restaurants

Dan Jorgensen

Reiseliv

Reiseliv

Marit Brevik

Gode adresser

Gode adresser

Eyvind Hellstrøm

Reiselivstjenester

Reiselivstjenester

Anne Løschbrandt

Reiselivproduktet

Reiselivproduktet

Georg Kamfjord

Service management

Service management

Richard Normann

Bransjelære

Bransjelære

Helge Helmersen

Økonomistyring i reiselivsbedrifter

Økonomistyring i reiselivsbedrifter

Hans Holmengen

Reiselivsarbeid

Reiselivsarbeid

Kirsti Nordlie

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Kjell E. Innli

Britannia Hotel

Britannia Hotel

Johan O.

Service, sal og gjestebehandling

Service, sal og gjestebehandling

Eli Fiske Antonsen

Gjestebehandling

Gjestebehandling

Kjell E. Innli

Gjestebud i fredens tid

Gjestebud i fredens tid

Marion Berntzen Koksvik

Vi får gjester

Vi får gjester

Bjørg A. Raybo

Gjestemat : tips, menyer, oppskrifter

Gjestemat : tips, menyer, oppskrifter

Brita Olsson

HR-boka

HR-boka

Åshild Egerdal

Gjestfrihetens kraft

Gjestfrihetens kraft

Per Arne Dahl

Småbedriftenes personalguide 2011

Småbedriftenes personalguide 2011

Berit Stokstad

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

Lov og rett i næring og yrke

Lov og rett i næring og yrke

Karl Normann