The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Educational: Food technology, cooking skills
  1. Home
  2. Genres
  3. Educational: Food technology, cooking skills
Kosthold, ernæring og helse

Paperback • 2008 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Kosthold, ernæring og helse: vg2 kokk- og servitørfag

By Heidrun Aikio, Pål R. Johansen

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Boka er skrevet for programfaget Kosthold, ernæring og helse, Vg2 kokk- og servitørfag. Målet med boka er at du skal se sammenhengen mellom kosthold, ernæring, levevaner og helse. På Vg1 fikk du grunnleggende kunnskap om disse temaene. I første del av boka får du en kort repetisjon - i tillegg gir den mer konkrete råd og kunnskap om kosthold, fysisk og psykisk helse og spise- og levevaner. Del to tar for seg det vi kaller spesialkost - kosthold for friske og syke i institusjoner. Du finner teor...Show more

Educational: Food technology, cooking skills
Educational: Hospitality, catering, leisure and tourism

Book details

ISBN

9788258405990

Publisher

Yrkeslitteratur

Published year

2008

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Kosthold, ernæring og helse

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Grunnleggende ernæringslære

Grunnleggende ernæringslære

Anette Hjartåker

Ernæring

Ernæring

Kjersti Sortland

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Gunn Helene Arsky

Kosthold og  fysisk helse

Kosthold og fysisk helse

Samira Lekhal

Kosthåndboken

Kosthåndboken

Ernæring - Mer enn mat og drikke

Ernæring - Mer enn mat og drikke

Kjersti Sortland

Dhal eller lapskaus?

Dhal eller lapskaus?

Gunnhild Aakervik

Ernæring- mer enn mat og drikke

Ernæring- mer enn mat og drikke

Kjersti Sortland

Menyer, mat og måltider i harmoni

Menyer, mat og måltider i harmoni

Helge Jørgensen

Om mat og ernæring

Om mat og ernæring

Elling Bere

Helse og livsstil

Helse og livsstil

Liv Guldal

Kokk- og servitørfag

Kokk- og servitørfag

Per-Øystein Sandvin

Servering, bransje og miljø

Servering, bransje og miljø

Janne Fredriksen

Kostskolen

Kostskolen

Gunn Helene Arsky

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Gunn Elin Hodne

Kost og livsstil

Kost og livsstil

Hanna Hånes

Helse

Helse

Liv Guldal

Mat og ernæring

Mat og ernæring

Åse Kringlebotn

Meny- og spesialkostlære

Meny- og spesialkostlære

Kjell E. Innli

Mat - kultur - helse

Mat - kultur - helse

Sigrunn Hernes

Kosthold og ernæring

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Mat for helse og trivsel

Mat for helse og trivsel

Åse Kringlebotn

Kostlæreboka

Kostlæreboka

Ellen Kolkind

Kost og ernæring

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Kari Tove Elvbakken

Kost, omsorg og pleie

Kost, omsorg og pleie

Ragnhild Arvidsson Lenner

Omsorg som arbeid

Omsorg som arbeid

Maria Thommessen

Mat og helse

Mat og helse

Astrid Løvik

Ernæring, dietetikk og helse

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner

Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner

Kostlære

Kostlære

Maria Thommessen

Dietthandboka

Dietthandboka

Ragnhild Arvidsson Lenner