The social marketplace for new and used books.

Get started

For the authors

Support

Track a shipment

Company

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

© 2026 Bookis AS

English

Home

Educational material

Home
Genres
Educational material

Service, salg og gjestebehandling

Paperback • 1995 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Service, salg og gjestebehandling: for kokker og servitører

By Eli Fiske Antonsen

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

Lettlest og praksisnær. For å kunne yte gjesten personlig service og bidra til salg, må yrkesutøveren blant annet kjenne bedriften og behovene hos gjesten. Boka er krydret med situasjoner fra yrkeslivet, dessuten varierte oppgaver som gir rikelig anledning til diskusjon.

Educational material

Book details

ISBN

9788200415107

Publisher

Universitetsforlaget

Published year

1995

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Service, salg og gjestebehandling

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Service, sal og gjestebehandling

Paperback · 1995

Service, salg og gjestebehandling

Paperback · 2018

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Kultur og samhandling

Kultur og samhandling

Ingvill Kalvik

Handelstrender, kjedeutvikling og service

Handelstrender, kjedeutvikling og service

Per Gunnar Rasmussen

Menyer, mat og måltider i harmoni

Menyer, mat og måltider i harmoni

Helge Jørgensen

Resepsjonsfaget vg3

Resepsjonsfaget vg3

Inger Hanne Linga

Salgsfaget vg3

Salgsfaget vg3

Per E. Nørgaard

Planlegging og drift av hoteller og restauranter

Planlegging og drift av hoteller og restauranter

Helge Jørgensen

Butikkslakterfaget

Butikkslakterfaget

Jan Idsøe

Serviceheltene

Serviceheltene

Tor Wallin Andreassen

Service kan ikke vedtas

Service kan ikke vedtas

Pål Ellingsen

Servering, bransje og miljø

Servering, bransje og miljø

Janne Fredriksen

Kokk- og servitørfag

Kokk- og servitørfag

Per-Øystein Sandvin

Gjestfrihet som jobb

Gjestfrihet som jobb

Helge Jørgensen

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Bedriften vår

Bedriften vår

Profesjonell matlaging

Profesjonell matlaging

Kjell E. Innli

Yrkesutøvelse

Yrkesutøvelse

Rosaline M. Schaug

Prosjekt til fordypning

Prosjekt til fordypning

Kyrre Romuld

Bransje, fag og miljø

Bransje, fag og miljø

Britt Elisabeth Olsen

Service og samferdsel vg1

Service og samferdsel vg1

Steinar Madsen

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Unni Sefaniassen Eide

Serveringslære

Serveringslære

Katharina Sandberg Lund

Salg og service - sikkerhet

Salg og service - sikkerhet

Eli Fiske Antonsen

Sal, service og tryggleik

Sal, service og tryggleik

Eli Fiske Antonsen

Bedriftsetablering

Bedriftsetablering

Nils Petter Johnsrud

Økonomi

Økonomi

Lars Ottesen

Salg, service og sikkerhet

Salg, service og sikkerhet

Egil Rosenkilde Fauske

Meny- og spesialkostlære

Meny- og spesialkostlære

Kjell E. Innli

Service og etikk

Service og etikk

Anne Lystad

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Kjell E. Innli

Bord, dekk deg!

Bord, dekk deg!

Knut Einar Veum

Hygiene i praksis for kokker og servitører

Hygiene i praksis for kokker og servitører

Bjørn Tore Furset

Servering

Servering

Leif Fredriksen

Bransjelære for kokker og servitører

Bransjelære for kokker og servitører

Laurin Hansen

Kjøkkenhygiene

Kjøkkenhygiene

Marit Haugli

Ut og selge tjenester

Ut og selge tjenester

Britt-Marie Ahrnell

Lærebok i servering

Lærebok i servering

Leif Fredriksen

Gjestebehandling

Gjestebehandling

Kjell E. Innli

S'il vous plait

S'il vous plait

Kjell M. Øksendal