Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

  1. Hjem
  5. Læremidler: servicefag
  1. Hjem
  3. Sjangere
  7. Læremidler: servicefag
Konditorfaget

Pocket • 1996 • Norsk Bokmål, Norsk Nynorsk • 1. utgave

Konditorfaget: opplæringsbok for videregående opplæring i bedrift

2 vurderinger • 4.5 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Opplæringsboka skal medvirke til bl.a. å styrke sammenhengen mellom planlegging, gjennomføring og vurdering av opplæringa, samt styrke sammenhengen mellom opplæring i skole og bedrift. Inneholder diverse skjemaer til utfylling.

Læremidler: næringsmiddelteknologi, matlaging
Læremidler: servicefag

Om boken

ISBN

9788277262703

Forlag

Utdanningsdirektoratet

Publiseringsår

1996

Språk

Norsk BokmålNorsk Nynorsk

Utgave

1

Originaltittel

Konditorfaget

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Konditorfaget

Konditorfaget

Pocket · 2011

Omtaler · 0

2 vurderinger • 4.5 av 5

Du vil kanskje også like

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Gunn Helene Arsky

Duften av klassiske kaker og søte saker

Duften av klassiske kaker og søte saker

Heidi Brovoll-Bø

Fagdidaktikk i mat og helse

Fagdidaktikk i mat og helse

Else Marie Øvrebø

Mønster

Mønster

Inger Bækkevar

Kokkeskolen

Kokkeskolen

Fiona Biggs

Kontor- og administrasjonsfaget

Kontor- og administrasjonsfaget

Mari-Ann Bolstad

Konditorens beste sjokoladeoppskrifter

Konditorens beste sjokoladeoppskrifter

Magnus Johansson

Bakerfaget

Bakerfaget

Hans Heintzberger

Butikkslakterfaget

Butikkslakterfaget

Jan Idsøe

Lag på lag

Lag på lag

Katrine Klinken

Kokk- og servitørfag

Kokk- og servitørfag

Per-Øystein Sandvin

Matfag

Matfag

Per-Øystein Sandvin

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Servering, bransje og miljø

Servering, bransje og miljø

Janne Fredriksen

Sans for det søte

Sans for det søte

Sverre Sætre

Råstoff og produksjon

Råstoff og produksjon

Britt Elisabeth Olsen

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Gunn Elin Hodne

Bransje, fag og miljø

Bransje, fag og miljø

Britt Elisabeth Olsen

Profesjonell matlaging

Profesjonell matlaging

Kjell E. Innli

Kost og livsstil

Kost og livsstil

Hanna Hånes

Råstoffer og produksjon

Råstoffer og produksjon

Hans-Einar Rustøy Hansen

Hygiene og mikrobiologi

Hygiene og mikrobiologi

Ranveig Elisabeth Prøven

Fra råvare til mat og drikke

Fra råvare til mat og drikke

Kjell E. Innli

Kjøkkentips

Kjøkkentips

Ingrid Espelid Hovig

Råstofflære

Råstofflære

Kjell E. Innli

Lekre kaker du lager selv

Lekre kaker du lager selv

Helene S. Lundberg

Serveringslære

Serveringslære

Katharina Sandberg Lund

Godt i glasset!

Godt i glasset!

Helge Jørgensen

Næringsmiddellære

Næringsmiddellære

Ellen Hemmer

Desserter

Desserter

Jan Hedh

Smak og behag

Smak og behag

Gunnlaug Kjøllesdal

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Kjell E. Innli

Service, sal og gjestebehandling

Service, sal og gjestebehandling

Eli Fiske Antonsen

Gyldendals kokebok

Gyldendals kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Råvarer, produksjon og konservering

Råvarer, produksjon og konservering

Odd Roger Rognhaugen

Kokekunst 2000

Kokekunst 2000

Otto Ramsbacher

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget