Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Paperback • 2025 • Norwegian Bokmål
By Ny Nordisk. Mat, estetikk og sted (utstilling), Ingrid Røynesdal
0 Ratings • 0.0 of 5
About the book
NY NORDISK MAT er nominert til 31st Gourmand AwardsMat er mer enn bare ernæring. Det er kultur, identitet og historie. Den nye nordiske matbevegelsen har utfordret våre forestillinger om nordisk matkultur og skapt en ny forståelse av hva det vil si å spise i harmoni med naturen. Med sine idealer om bærekraft, sesongbaserte råvarer og moderne kulinarisk innovasjon har bevegelsen satt dype spor i både restaurantbransjen og hverdagsmatverdenen. Denne boken er utarbeidet i forbindelse med utstilling...Show more
Book details
ISBN
9788281541658
Publisher
Nasjonalmuseet for kunst, arkitektur og design
Published year
2025
Language
Norwegian Bokmål
Original title
Ny nordisk = New Nordic
Format
Paperback
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Reviews · 0
0 Ratings • 0.0 of 5
