The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

  1. Home
  2. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
  1. Home
  2. Genres
  3. National and regional cuisine / Cuisine of specific cultures or peoples
Heimestell

Hardcover • 2017 • Nynorsk • 1. edition

Heimestell

By Hulda Garborg

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Hulda Garborg har i Heimestell samla og formulerte eit matstell som ho meinte var til glede for folk og godt for landet. Ho brukte bygdeidentiteten som eit retorisk grep for å selja inn radikale utopiske tankar. Stoltheita over bygdekunnskapen og glede, openheit og stoltheit over si breie internasjonale danning var to tankar som gjekk saman hos henne. Denne vidsynte Hulda-miksen kan framleis stimulera nye idear om kva som er mattradisjonen vår, og inspirera til open gastronomisk fornying av vår ...Show more

National and regional cuisine

Book details

ISBN

9788279901327

Publisher

Vidarforlaget

Published year

2017

Language

Nynorsk

Edition

1

Original title

Heimestell

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Mat fra Norge

Mat fra Norge

Aftenposten

Heimelaga

Heimelaga

Margit Dale

Tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Tom Victor Gausdal

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Henjatunet

Henjatunet

Åse Kongsvik

En bit av Bergen

En bit av Bergen

Kari Flø Nodeland

Ekte mat

Ekte mat

Andreas Viestad

Spis Sørlandet

Spis Sørlandet

Marte Rostvåg Ulltveit-Moe

Til Tors gryte

Til Tors gryte

Knut Berntsen

Vår ære og vår mat

Vår ære og vår mat

Gert Nygårdshaug

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Fjellmat

Fjellmat

Bodil Nordjore

Heimat - grepa gøtt frå Valdres

Heimat - grepa gøtt frå Valdres

Berit Ildjarnstad

Langs matvegen

Langs matvegen

Otto Ersland

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

En smak av Oslo og Akershus

En smak av Oslo og Akershus

Tom V. Helgesen

Norsk husmannskost

Norsk husmannskost

Tom Victor Gausdal

Bodils heimelaga

Bodils heimelaga

Bodil Nordjore

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Med natur på menyen

Med natur på menyen

Charlotte Mohn

Det jærske kjøkken

Det jærske kjøkken

Heine Grov

Herregårdsmat

Herregårdsmat

Eyvind Hellstrøm

Hverdagskost

Hverdagskost

Vestlandet

Vestlandet

Himmelsk

Himmelsk

Trond Moi

I Huldas kjøkken

I Huldas kjøkken

Ruth-Hege Holst

Maten er halve føda

Maten er halve føda

Kjell Arild Pollestad

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Hverdagskost og festmat : matkultur og tradisjoner i Haldenvassdragregionen

Hverdagskost og festmat : matkultur og tradisjoner i Haldenvassdragregionen

Inger Lise Gløboden

God mat

God mat

Anna Bergenström

The Norwegian kitchen

The Norwegian kitchen

Matgleder fra Hordaland

Matgleder fra Hordaland

Lotte Schønfelder

Moderne norsk mat : matgleder fra Meierienes prøvekjøkken

Moderne norsk mat : matgleder fra Meierienes prøvekjøkken

Mitt eget kjøkken

Mitt eget kjøkken

Tove Diesen

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

Norsk mat

Norsk mat

Olga Ambjørnsrud