Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Sosial- og kulturhistorie
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Sosial- og kulturhistorie
Reisene som endret våre matvaner

Innbundet • 2022 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Reisene som endret våre matvaner

Av Wenche Frølich

2 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Hvor ofte lurer du på hvor de ulike matvarene du legger i handlekurven din, kommer fra? En stor del av de matvarene vi spiser, har sin opprinnelse et helt annet sted i verden. Men hvordan har de funnet veien til oss, og hvilken spennende reise har de gjort? Både vikinger og korsfarere har bidratt til import av mat til vårt land. Men de aller fleste av de matvarene som havner på våre tallerkener, har nok hatt en betydelig lengre, mer utfordrende og kompleks reise, og det er nettopp denne reisen ...Vis mer

Sosial- og kulturhistorie
Nasjonale og regionale kokebøker

Om boken

ISBN

9788245038071

Forlag

Fagbokforlaget

Publiseringsår

2022

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Reisene som endret våre matvaner

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

2 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Vår norske mathistorie

Vår norske mathistorie

Andreas Viestad

Den vanskelige maten

Den vanskelige maten

Andreas Liebe Delsett

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Kristian Bjørkdahl

Heges historier om mat

Heges historier om mat

Hege E. Sagstuen

Smaken av Asker

Smaken av Asker

Frid Feyling

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Nordsjøvegen

Nordsjøvegen

Jon Berg

Kniv, sjel og gaffel

Kniv, sjel og gaffel

Andrew P. Kroglund

Eventyrlig

Eventyrlig

Karla Siverts

Smaken av våre hjemland

Smaken av våre hjemland

Tanja Plasil

Norske matvarer

Norske matvarer

Nina M. Iversen

Norsk matmakt i endring

Norsk matmakt i endring

Hilde Bjørkhaug

Dhal eller lapskaus?

Dhal eller lapskaus?

Gunnhild Aakervik

Ren matglede

Ren matglede

Kenneth Melsom-Johansen

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Mellom bakkar og berg

Mellom bakkar og berg

Kristin Hove

Tradiciones culinarias Noruegas

Tradiciones culinarias Noruegas

Ellen Mohaugen

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Langs matvegen

Langs matvegen

Otto Ersland

Fra margbein til spretne tomater

Fra margbein til spretne tomater

Philip Newth

Norsk mat og kultur

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

Den kultiverte maten

Den kultiverte maten

Virginie Amilien

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Vestlandet

Vestlandet

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Av en annen verden

Av en annen verden

Tove Diesen

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Vårt norske kjøkken

Vårt norske kjøkken

Kjell E.

Norsk mat

Norsk mat

Mat for kroppen, føde for sjelen

Mat for kroppen, føde for sjelen

Kirsten Santelmann

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Vestfoldmat

Vestfoldmat

Edgar Ludl

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore