Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Sosial- og kulturhistorie
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Sosial- og kulturhistorie
Vår norske mathistorie

Innbundet • 2025 • Norsk Bokmål

Vår norske mathistorie: maten som formet oss

Av Andreas Viestad

2 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Norgeshistorie slik du aldri før har lest den! Vår norske mathistorie er fortellingen om maten som har formet oss - og nasjonen. Den handler om overflod og nød, om kreativitet og til dels nokså ekstrem ressursutnyttelse. Andreas Viestad tar oss med på en reise gjennom tiden, fra den første rakfisken for 10 000 år siden, til Grandiosaens debut i 1980. På velskrevet og inspirerende vis løfter han frem våre unike smaker, retter og tradisjoner - både dem som er i ferd med å forsvinne, og dem vi frem...Vis mer

Sosial- og kulturhistorie
Mat og drikke

Om boken

ISBN

9788248939566

Forlag

Kagge

Publiseringsår

2025

Språk

Norsk Bokmål

Originaltittel

Vår norske mathistorie

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

2 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Reisene som endret våre matvaner

Reisene som endret våre matvaner

Wenche Frølich

Heges historier om mat

Heges historier om mat

Hege E. Sagstuen

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Norsk mat med Andreas Viestad

Norsk mat med Andreas Viestad

Andreas Viestad

Eventyrlig

Eventyrlig

Karla Siverts

Kniv, sjel og gaffel

Kniv, sjel og gaffel

Andrew P. Kroglund

Norske smakar

Norske smakar

Hanne Frosta

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Verdensarvmat

Verdensarvmat

Helge Christie

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Andreas Høy Knudsen

Gamalost

Gamalost

Kjerstin Risnes

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Nils Harald Moe

Norske mattradisjoner

Norske mattradisjoner

Ellen Mohaugen

Mat og måltid

Mat og måltid

Henry Notaker

Årstider

Årstider

Arne Brimi

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

Vestlandet

Vestlandet

God Norsk Mat

God Norsk Mat

Kjell Ove

Mat på norsk

Mat på norsk

Bjarne Håkon Hanssen

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Ganens makt

Ganens makt

Henry Notaker

Vårt norske kjøkken

Vårt norske kjøkken

Kjell E.

Norsk mat

Norsk mat

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Årstidene

Årstidene

Lars Erik Underthun

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore