Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Kulturstudier: mat og samfunn
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Kulturstudier: mat og samfunn
Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Innbundet • 2023 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Av Kristian Bjørkdahl, Karen Victoria Lykke

1 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

På eggekartongen tripper hønene rundt på tunet, koteletter kommer fra glade griser og melken leveres av kuer som spiser deilig, grønt gress. Slik liker vi å tenke om dyrene som gir oss mat. Sannheten er at vi i dag konsumerer mer kjøtt enn før, samtidig som vi vet stadig mindre om dyrene vi spiser. Kjøtt er blitt en ingrediens som ligger ferdig plastpakket i butikken, og koblingen til et levende dyr er forsvunnet. Forfatterne Karen V. Lykke og Kristian Bjørkdahl skriver om kjøttproduksjon og...Vis mer

Kulturstudier: mat og samfunn
Dyr og samfunn
Landbruk og matproduksjon

Om boken

ISBN

9788282262866

Forlag

Res publica

Publiseringsår

2023

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Hva vi spiser når vi spiser kjøtt

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

1 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Mat

Mat

Birger Svihus

Hva skjedde med maten?

Hva skjedde med maten?

Susann Stave

Den vanskelige maten

Den vanskelige maten

Andreas Liebe Delsett

Til dyrene

Til dyrene

Norun Haugen

Hva og når skal vi spise?

Hva og når skal vi spise?

Marit Kolby

Reisene som endret våre matvaner

Reisene som endret våre matvaner

Wenche Frølich

Matens meglere

Matens meglere

Terje Finstad

Vegansk livsstil

Vegansk livsstil

René Zografos

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Mot bedre vitende i norsk matsektor

Frode Steen

Mellom bakkar og kjøttberg

Mellom bakkar og kjøttberg

Espen Løkeland-Stai

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Geriljahagen

Geriljahagen

Kari Gåsvatn

Kven skal eige jorda?

Kven skal eige jorda?

Hilde Lysengen Havro

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Gardsliv

Gardsliv

Live Svalastog Skinnes

Takk for maten!

Takk for maten!

Eva Fjeldstad

Kniv, sjel og gaffel

Kniv, sjel og gaffel

Andrew P. Kroglund

Ekte mat

Ekte mat

Andreas Viestad

Norske matvarer

Norske matvarer

Nina M. Iversen

Den store kjøttkokeboka

Den store kjøttkokeboka

Andreas Viestad

Norsk matmakt i endring

Norsk matmakt i endring

Hilde Bjørkhaug

Hele bøffelen

Hele bøffelen

Joacim Lund

Skal landet gro att?

Skal landet gro att?

Siri Helle

Handle rett

Handle rett

Siri Helle

Sannheten på bordet

Sannheten på bordet

Niels Christian Geelmuyden

En nasjon av kjøtthuer

En nasjon av kjøtthuer

Espen Løkeland-Stai

Kjøttfrie dager

Kjøttfrie dager

Yngve Ekern

Lokal og regional mat

Lokal og regional mat

Bjørnar Sæther

Å spise dyr

Å spise dyr

Jonathan Safran Foer

Fra margbein til spretne tomater

Fra margbein til spretne tomater

Philip Newth

Den kultiverte maten

Den kultiverte maten

Virginie Amilien

Dyreliv I Gård og Grend

Dyreliv I Gård og Grend

Irene Inman

Kjøtt

Kjøtt

Finn Valgermo

Produksjon av storfekjøtt

Produksjon av storfekjøtt

Jan Berg

Kjøtt-teknologi

Kjøtt-teknologi

Ellen Hemmer

Kjøtt til fest

Kjøtt til fest

Ingrid Espelid Hovig

Husdyrene

Husdyrene

Christian Anton Smedshaug

Slakting & skjæring

Slakting & skjæring

Stian Espedal

Litt som oss

Litt som oss

Kristoffer Hatteland Endresen

Fra jord til bord

Fra jord til bord

Gry Hammer