Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Medisin og sykepleie
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Medisin og sykepleie
Dhal eller lapskaus?

Pocket • 2015 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Dhal eller lapskaus?: matkulturer fra mange land i Norge

Av Gunnhild Aakervik

1 vurderinger • 4.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Formålet med denne boka er å presentere basiskost og kunnskaper om matretter fra ulike steder i verden og i Norge. Denne boka er ment om et hjelpemiddel for tilrettelegging av måltider, tilberedning av mat og matservering på sykehjem, sykehus og i hjemmebaserte tjenester eller i annet omsorgsarbeid. Boka er spesielt aktuell for høgskolestudenter innen yrkesfaglærerutdanning, samfunnsernæring, kulturstudier eller for andre som har interesse for ulike matkulturer og tradisjoner. Viktige emner som ...Vis mer

Medisin og sykepleie

Om boken

ISBN

9788213028714

Forlag

Kopinor

Publiseringsår

2015

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Dhal eller lapskaus?

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

1 vurderinger • 4.0 av 5

Du vil kanskje også like

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Gunn Helene Arsky

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Ernæring - Mer enn mat og drikke

Ernæring - Mer enn mat og drikke

Kjersti Sortland

Mat og måltider i hjemmebaserte tjenester og i eldreomsorg

Mat og måltider i hjemmebaserte tjenester og i eldreomsorg

Gunnhild Aakervik

Ernæring- mer enn mat og drikke

Ernæring- mer enn mat og drikke

Kjersti Sortland

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Tradiciones culinarias Noruegas

Tradiciones culinarias Noruegas

Ellen Mohaugen

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Norsk mat og kultur

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

Mat og måltid

Mat og måltid

Henry Notaker

Mat og ernæring

Mat og ernæring

Åse Kringlebotn

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Innvandring, helse og mat

Innvandring, helse og mat

Gunnhild Aakervik

Mat - kultur - helse

Mat - kultur - helse

Sigrunn Hernes

Norsk mat

Norsk mat

Kosthold og ernæring

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Hverdagskost og festmat : matkultur og tradisjoner i Haldenvassdragregionen

Hverdagskost og festmat : matkultur og tradisjoner i Haldenvassdragregionen

Inger Lise Gløboden

Mat for helse og trivsel

Mat for helse og trivsel

Åse Kringlebotn

Kostlæreboka

Kostlæreboka

Ellen Kolkind

Kost, omsorg og pleie

Kost, omsorg og pleie

Ragnhild Arvidsson Lenner

Norsk mat til alle tider

Norsk mat til alle tider

Marit Bjerkås

Kost og ernæring

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Mat og helse

Mat og helse

Astrid Løvik

Ernæring, dietetikk og helse

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Mat på norsk

Mat på norsk

Aase Strømstad

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere

Mat og medisin

Mat og medisin

Rune Blomhoff

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore

Dietthandboka

Dietthandboka

Ragnhild Arvidsson Lenner