Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Sosial- og kulturhistorie
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Sosial- og kulturhistorie
Mat og måltid

Innbundet • 2006 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Mat og måltid

Av Henry Notaker

En del av serien Norske røtter

1 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Kjøttkaker, fårikål, kalvefrikassé, sodd, kumle, søndagsstek, lefser, pannekaker og risengrynsgrøt med sukker og kanel, kanskje også smalahovud og rakfisk, rømmegrøt og gomme. Hvor gamle er disse rettene? Når har de oppstått? Hvor kommer de fra? Denne boken forteller de norske matrettenes historie, og hovedvekten er lagt på overgangen fra 1800- til 1900-tallet. Vi kan også lese om hvordan kosthold og måltider har endret seg gjennom tidene og i de ulike samfunnslagene. Boken har oppskrifter på en...Vis mer

Sosial- og kulturhistorie

Om boken

ISBN

9788203234064

Forlag

Aschehoug

Publiseringsår

2006

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Mat og måltid

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

1 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Vår norske mathistorie

Vår norske mathistorie

Andreas Viestad

Fra mormors kjøkken

Fra mormors kjøkken

Live Krangnes Edvardsen

Mat fra Norge

Mat fra Norge

Aftenposten

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Dhal eller lapskaus?

Dhal eller lapskaus?

Gunnhild Aakervik

Nostalgisk kokebok

Nostalgisk kokebok

Petter Schjerven

Kokken og skriveren

Kokken og skriveren

Henry Notaker

Norsk julemat og julebakst

Norsk julemat og julebakst

Wenche Andersen

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Verdensarvmat

Verdensarvmat

Helge Christie

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Norsk mat og kultur

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

Norske mattradisjoner

Norske mattradisjoner

Ellen Mohaugen

100 år med kokebøker

100 år med kokebøker

Per A. Borglund

Norsk julemat

Norsk julemat

Aase Strømstad

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

Mat på norsk

Mat på norsk

Bjarne Håkon Hanssen

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Matgleder fra Trøndelag

Matgleder fra Trøndelag

Kirsten Bertheau Nøklebye

Ganens makt

Ganens makt

Henry Notaker

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Norsk mat

Norsk mat

Mattradisjoner fra Akershus

Mattradisjoner fra Akershus

Mona Cappelen

Norsk mat til alle tider

Norsk mat til alle tider

Marit Bjerkås

Mat og hus

Mat og hus

Else Rønnevig

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Else Rønnevig

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Det Gode Norske Kjøkken

Det Gode Norske Kjøkken

Ingrid Espelid

Kjøttdeigboka

Kjøttdeigboka

Wenche Tømt

Alle tiders kokebøker

Alle tiders kokebøker

Henry Notaker

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore