Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Sosial- og kulturhistorie
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Sosial- og kulturhistorie
Verdensarvmat

Innbundet • 2011 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Verdensarvmat: fra barkebrød til Røroskål

Av Helge Christie

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Her presenteres den norske og nordiske mathistorien sett i et europeisk perspektiv, krydret med lokale eksempler fra rundt om i landet generalt og Rørosregionen spesielt. I nasjonalt, nordisk og europeisk perspektiv ser forfatteren på tiden fra middelalderen og fram til idag. Hvordan overlevde forfedrene våre i uår? Hva spiste de i gode år? Hva var vanlig og uvanlig? Likheter og forskjeller mellom landsdeler, by og land og tilgjengelighet på naturressurser gjennom tiår og århundreder. Overgang...Vis mer

Sosial- og kulturhistorie

Om boken

ISBN

9788292459256

Forlag

Breidablikk forl.

Publiseringsår

2011

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Verdensarvmat

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Vår norske mathistorie

Vår norske mathistorie

Andreas Viestad

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Bergenskokeboken

Bergenskokeboken

Hugo Ivan Hatland

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Fra besteborger i Bergens by til møkkagreip og hestetråkk

Fra besteborger i Bergens by til møkkagreip og hestetråkk

Jørgen Sandberg

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Sammen om matglede

Sammen om matglede

Helge Christie

Norrøne forvandlinger

Norrøne forvandlinger

John Ole Askedal

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

Fra margbein til spretne tomater

Fra margbein til spretne tomater

Philip Newth

Norge

Norge

Stian Bromark

Norsk mat og kultur

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

Nære ting fra en fjern fortid

Nære ting fra en fjern fortid

Håkon Glørstad

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Nils Harald Moe

100 år med kokebøker

100 år med kokebøker

Per A. Borglund

Mathistorie fra Nord Østerdalen - Røros, Sverige, Italia og Thailand

Mathistorie fra Nord Østerdalen - Røros, Sverige, Italia og Thailand

Helge Christie

Mat og måltid

Mat og måltid

Henry Notaker

Fint brød

Fint brød

Else Rønnevig

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Maten vi spiser : en historisk matbok fra 1945 og fram til vår tid

Nils Harald Moe

Før Norge ble Norge

Før Norge ble Norge

Einar Østmo

Et

Et

Marit Størseth

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Norsk mat

Norsk mat

Norges historie

Norges historie

Ivar Libæk

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Norske gardsbruk Buskerud 2

Norske gardsbruk Buskerud 2

Svein Knut

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

På trønderski

På trønderski

Alf Eggset

Norsk historie 1870 1905

Norsk historie 1870 1905

Jostein Nerbøvik

Norsk historisk leksikon : næringsliv, rettsvesen, administrasjon, mynt, mål og vekt, militære forhold, byggeskikk m. m. : 1500-1850

Norsk historisk leksikon : næringsliv, rettsvesen, administrasjon, mynt, mål og vekt, militære forhold, byggeskikk m. m. : 1500-1850

Nordens historie

Nordens historie

Poul Kierkegaard

Norsk kulturhistorie, bind 1 : Fra hulen til gården

Norsk kulturhistorie, bind 1 : Fra hulen til gården

Anders Bugge

Norsk historie 1870-1905

Norsk historie 1870-1905

Jostein Nerbøvik

Norge anno 1900

Norge anno 1900

Bjarne Rogan

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore