Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Sosial- og kulturhistorie
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Sosial- og kulturhistorie
Kokken og skriveren

Innbundet • 2012 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Kokken og skriveren: den gastronomiske litteraturens historie

Av Henry Notaker

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Kokebøker har en helt sentral plass i ethvert norsk hjem. Og et blikk i dagens kokebøker viser at de i tillegg til oppskrifter ofte inneholder kulturhistoriske informasjoner, personlige refleksjoner, reiseminner og anekdoter. I denne boken gir Henry Notaker oss fortellinger om kokekunstneres oppdagelser, om hvordan de enkelte rettene har fått sine navn, om husholdersker i konflikt med hoffkokker, om tyverier og plagiater, om filosofer, politikere, leger og astrologer som blander seg opp i hva fo...Vis mer

Sosial- og kulturhistorie

Om boken

ISBN

9788203293351

Forlag

Aschehoug

Publiseringsår

2012

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Kokken og skriveren

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Bergenskokeboken

Bergenskokeboken

Hugo Ivan Hatland

Kokken og professorens kokebok

Kokken og professorens kokebok

Bård Greni

Uroens kokebok

Uroens kokebok

Christian Ketsjup

Kjøttkokeboken

Kjøttkokeboken

Menylauget

Nostalgisk kokebok

Nostalgisk kokebok

Petter Schjerven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

100 år med kokebøker

100 år med kokebøker

Per A. Borglund

Gyldendals store kokebok

Gyldendals store kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Mat og måltid

Mat og måltid

Henry Notaker

Kokebok for Otto

Kokebok for Otto

Erik Fosnes Hansen

Smal av Oslo; lokalhistorisk kokebok

Smal av Oslo; lokalhistorisk kokebok

Ola Einbu

Kjendiskok

Kjendiskok

Sissel Kvello

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

Ganens makt

Ganens makt

Henry Notaker

Store Norske Kokeboka

Store Norske Kokeboka

Skolebokforlaget

Vårt norske kjøkken

Vårt norske kjøkken

Kjell E.

The Norwegian kitchen

The Norwegian kitchen

Gyldendals nye store kokebok

Gyldendals nye store kokebok

Ingrid Espelid Hovig

Lystens kokebok

Lystens kokebok

Holger Koefoed

Appetittleksikon

Appetittleksikon

Henry Notaker

Gudenes kokke

Gudenes kokke

Nicole Macé

Norsk mat til alle tider

Norsk mat til alle tider

Marit Bjerkås

Norge på tallerkenen

Norge på tallerkenen

Det Norske Kokkelandslaget og Bengt Wilson

Nytelse, næring, kultur

Nytelse, næring, kultur

Gøran Rusk

Mat og hus

Mat og hus

Else Rønnevig

Kokebok

Kokebok

Wenche Tømt

Kokeboka For Deg Som Syns Mat Er Gøy

Kokeboka For Deg Som Syns Mat Er Gøy

Aase Strømstad

Alle tiders kokebøker

Alle tiders kokebøker

Henry Notaker

Kokebok for matleie

Kokebok for matleie

Inger Gjelsvik

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

Den Nye Kokeboken 1

Den Nye Kokeboken 1

Edith Ekegårdh

Det nye kjøkkenbibliotek: Okse

Det nye kjøkkenbibliotek: Okse

Odd Bang-Hansen

Kokebok statens lærerinneskole i husstell

Kokebok statens lærerinneskole i husstell

Johanne Sveen

Kokebok for skole og hjem

Kokebok for skole og hjem

Henriette Schønberg

Kokebok for Hvermand

Kokebok for Hvermand

En Husmor

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere

Henriette Schønberg Erken

Henriette Schønberg Erken

Maria Berg Reinertsen

Økonomisk kokebok

Økonomisk kokebok

Laura Wathne