Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Rask levering med
Trygg betaling med
© 2026 Bookis AS
Norsk
Norge
Region er basert på IP-adresse
Pocket • null • Norsk Nynorsk • 1. utgave
2 vurderinger • 5.0 av 5
Om boken
Denne boka er ein del av eit større læreverk for utdanningsprogrammet restaurant- og matfag Vg1, skriven i samsvar med læreplanen og intensjonane i Kunnskapsløftet. Boka tek først og fremst for seg dei ulike bransjane, faga og yrka i restaurant- og matfaga. Men vi lærer også om regelverk og om merking av matvarer, om ergonomi og helse, om organisasjonane i arbeidslivet, rammevilkår og konkurranseforhold. Og ikkje minst lærer vi kva god service er. Britt Elisabeth Olsen er hovudforfattar og reda...Vis mer
Om boken
ISBN
9788245005509
Forlag
Fagbokforlaget
Språk
Norsk Nynorsk
Utgave
1
Originaltittel
Bransje, fag og miljø
Format
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Andre utgaver
Omtaler · 0
2 vurderinger • 5.0 av 5
