The social marketplace for new and used books.

Get started

For the authors

Support

Track a shipment

Company

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

Home

Cookery / food by ingredient: herbs, spices, oils and vinegars

Home
Genres
Cookery / food by ingredient: herbs, spices, oils and vinegars

Krydder

Hardcover • 1996 • Norwegian Bokmål • 2. edition

Krydder: på kjøkkenet og i verdenshistorien

1 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

About the book

Knut Fægri, botaniker og hengiven kokk, tar oss med på oppdagerferd i krydderets botanikk og mangslungne historie. I tillegg gir han en fyldig orientering om alle kryddersorter som er aktuelle i moderne kokekunst, og om deres tradisjonelle bruk i matlagingen.

Cookery / food by ingredient: herbs, spices, oils and vinegars

Book details

ISBN

9788202153496

Publisher

Cappelen

Published year

1996

Language

Norwegian Bokmål

Edition

2

Original title

Krydder

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

1 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Lær å bruke kortreiste ville krydderurter fra naturen med kunstnerkokken

Lær å bruke kortreiste ville krydderurter fra naturen med kunstnerkokken

Mona Lundby

Til verdens ende

Til verdens ende

Thomas Reinertsen Berg

Håndplukk

Håndplukk

Kristin Helene Randulff Nielsen

Julens krydder

Julens krydder

Kari Vetlesen

Norsk smak

Norsk smak

Kari Vetlesen

Krydderleksikon

Krydderleksikon

Kari Vetlesen

Krydre det

Krydre det

Jared Fowler

Urter og krydder

Urter og krydder

Jill Norman

Smak av krydder

Smak av krydder

Andreas Viestad

Krydderurter i hagen

Krydderurter i hagen

Anemette Olesen

Krydder og urter i mat

Krydder og urter i mat

Sylvia Danielsson

Dyrk krydderurter

Dyrk krydderurter

Håkan Pettersson

Med smak av krydder

Med smak av krydder

Clare Gordon-Smith

Krydder: historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper

Krydder: historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper

Jan-Øjvind Swahn

Hvitløk!

Hvitløk!

Annica Triberg

Krydder og urter

Krydder og urter

Arabella Boxer

Kryddervekster

Kryddervekster

Lena Drameus-Åberg

Krydderhagen

Krydderhagen

Heide Rau

Til å spise opp

Til å spise opp

Jekka McVicar

Hvitløk

Hvitløk

Linda Fraser

Krydderurter på balkong og terrasse

Krydderurter på balkong og terrasse

Heide Rau

Mat for kroppen, føde for sjelen

Mat for kroppen, føde for sjelen

Kirsten Santelmann

Våre friske krydderurter

Våre friske krydderurter

Unni Hafskjold

Hett og krydret

Hett og krydret

Louise Steele

Vindu med basilikum

Vindu med basilikum

Marguerite Walfridson

Krydder

Krydder

Jan-Øjvind Swahn

Krydderurter

Krydderurter

Christine Recht

Eksotiske retter med frukt og grønnsaker fra hele verden

Eksotiske retter med frukt og grønnsaker fra hele verden

Mariann Erlandsson

Den lille boken om krydder

Den lille boken om krydder

Jill Norman

Hageselskapets store urtebok

Hageselskapets store urtebok

Violet Stevenson

Alt om stueplanter 16 krydder i potter

Alt om stueplanter 16 krydder i potter

Elisabeth Hoppe/ Sigurd Kjelvik

Damms store bok om helseplanter, urter og krydder

Damms store bok om helseplanter, urter og krydder

Sarah Garland

Grønnsaker viktig i dagens kosthold

Grønnsaker viktig i dagens kosthold

Statens institutt for forbruksforskning

Hagens kryddervekster

Hagens kryddervekster

Magna Leth

Det nye kjøkkenbibliotek: Kalv

Det nye kjøkkenbibliotek: Kalv

Red. Odd Bang-Hansen

Krydder på kjøkkenet og i verdenshistorien

Krydder på kjøkkenet og i verdenshistorien

Fægri, Knu

Fra naturens spiskammer

Fra naturens spiskammer

Anne Mæhlum

Kjøkkenhagen

Kjøkkenhagen

Adam Caplin