Pocket • 2006 • Norsk Bokmål • 2. utgave
Rakefisk: en vidunderlig spise
1 vurderinger • 5.0 av 5
Om boken
Ny utgave av den eneste boka på markedet om en av norsk kjøkkens mest spesielle råvarer, nemlig rakefisk. "Slow-food" er blitt et begrep i vår tid, og er nærmest en beskyttelse mot at byråkrati og sikkerhetsforskrifter skal utradere deler av den gode, gamle europeiske matkultur. Rakefisk er "slow-food". Det er en matvare som trenger både modningstid og fagkunnskap i form av lange tradisjoner. I denne boken finner både den erfarne rakefiskelsker og den nyfikne nykommer - kort sagt alle interesser...Vis mer
Om boken
ISBN
9788204128768
Forlag
Damm
Publiseringsår
2006
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
2
Originaltittel
Rakefisk
Format
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
1 vurderinger • 5.0 av 5
Du vil kanskje også like
