Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Paperback • 1994 • Norwegian Bokmål • 1. edition
0 Ratings • 0.0 of 5
About the book
Boka dekker læreplanen i råstofflære og produksjons- og konserveringslære for grunnkurset. Råstofflæren gir en innføring i råstoffene, særlig med hensyn til varens bruksområde, næringsverdi, kvalitet og oppbevaring og behandling. Produksjons- og konserveringslæren tar for seg de grunnleggende produksjons- og konserveringsmetodene med vekt på en hygienisk, ryddig og ressursbesparende arbeidsmåte. Stoffet er inndelt ut fra videregående kurs. Boka gir også kjennskap til maskiner, og en forsvarlig b...Show more
Book details
ISBN
9788200411796
Publisher
Universitetsforlaget
Published year
1994
Language
Norwegian Bokmål
Edition
1
Original title
Råvarer, produksjon og konservering
Format
Paperback
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Other versions
Reviews · 0
0 Ratings • 0.0 of 5
