Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Hardcover • 2003 • Norwegian Bokmål • 1. edition
Part of the series Levende norske tradisjoner
0 Ratings • 0.0 of 5
About the book
I denne boka har du to store opplevelser i vente. Den ene er å erfare hele den spennende historien bak klippfiskkulturen - dette er matkultur og næringsutvikling i skjønn forening. Den andre opplevelsen er bokas kokebokdel, der du får presentert et vell av oppskrifter på bruk av klippfisk. Mens Norge eksporterer råvaren klippfisk, har vi i denne boka importert det ypperste av middelhavslandenens oppskrifter på klippfiskretter. Og måtte klippfisken oppleve den samme renessansen som lutefisken har...Show more
Book details
ISBN
9788249607549
Publisher
Damm
Published year
2003
Language
Norwegian Bokmål
Edition
1
Original title
Klippfisk bacalao
Format
Hardcover
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Other versions
Reviews · 0
0 Ratings • 0.0 of 5
