Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Fast delivery with
Safe payments by
© 2026 Bookis AS
English
Norway
Region is based on IP address
Paperback • 2006 • Norwegian Bokmål • 2. edition
By Astri Riddervold, Halvor Heuch
Part of the series Levende norske tradisjoner
1 Ratings • 5.0 of 5
About the book
Ny utgave av den eneste boka på markedet om en av norsk kjøkkens mest spesielle råvarer, nemlig rakefisk. "Slow-food" er blitt et begrep i vår tid, og er nærmest en beskyttelse mot at byråkrati og sikkerhetsforskrifter skal utradere deler av den gode, gamle europeiske matkultur. Rakefisk er "slow-food". Det er en matvare som trenger både modningstid og fagkunnskap i form av lange tradisjoner. I denne boken finner både den erfarne rakefiskelsker og den nyfikne nykommer - kort sagt alle interesser...Show more
Book details
ISBN
9788204128768
Publisher
Damm
Published year
2006
Language
Norwegian Bokmål
Edition
2
Original title
Rakefisk
Format
Paperback
Shippping and returns
Shipping
Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.
Returns
Contact the seller after delivery.
Reviews · 0
1 Ratings • 5.0 of 5
