The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Cookery / food by ingredient: fish and seafood
  1. Home
  2. Genres
  3. Cookery / food by ingredient: fish and seafood
Klippfisk

Hardcover • 2019 • Nynorsk • 1. edition

Klippfisk: 153 oppskrifter fortel ei historie

By Trudi Henrydotter Eikrem

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Klippfisk blir ei bok for den frie og sjølvstendige kjøkkenarbeidaren, som trivst med å bruke skjøn og gjere eigne vurderingar i matlaginga. Boka inneheld oppskrifter etter gammalt mønster, slik mange kokebøker var den gong kvinnene var autoritetar på kjøkkenet. Denne kokeboka har bearbeidd portugisiske oppskrifter frå ein original som har lege gøymd sidan hundreårsskiftet. Innhaldet viste seg å løyne eit mest endelaust smaksrike, med få ingrediensar: klippfisk, olje, smør, poteter, urter og kry...Show more

Social and cultural history
Cookery / food by ingredient: fish and seafood

Book details

ISBN

9788279592990

Publisher

Skald

Published year

2019

Language

Nynorsk

Edition

1

Original title

Klippfisk

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Klippfisk

Klippfisk

Arnt Steffensen

Eventyret om klippfisken

Eventyret om klippfisken

Karsten Alnæs

Kvinnerolla og matkulturen

Kvinnerolla og matkulturen

Astri Riddervold

Havet

Havet

Veronica Melå

Tradisjonsmat fra Nord

Tradisjonsmat fra Nord

Nils Harald

Sunne fisker!

Sunne fisker!

Klara Desser

Fiskeretter for hele familien

Fiskeretter for hele familien

Margit Vea

Fiskekokeboka

Fiskekokeboka

Tom Victor Gausdal

Fisk & skalldyr

Fisk & skalldyr

Ole Jonny Eikefjord

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Andreas Høy Knudsen

Rakefisk

Rakefisk

Astri Riddervold

Fisk

Fisk

Anders Walberg

Vilt og fisk på menyen

Vilt og fisk på menyen

Finn Edvin Hansen

Tørrfisk til begjær

Tørrfisk til begjær

Sven Erik Renaa

Klippfisk bacalao

Klippfisk bacalao

Jahn Otto Johansen

Fristelser fra fjord og fjære

Fristelser fra fjord og fjære

Ardis Kaspersen

Biter av Norge - smak av verden

Biter av Norge - smak av verden

Hans Morten Sundnes

Den store oppskriftsboken for retter av klippfisk og stokkfisk

Den store oppskriftsboken for retter av klippfisk og stokkfisk

Anders J.

Fristende sjømat

Fristende sjømat

Mikael Christensen

Fisk fra et islandsk kjøkken

Fisk fra et islandsk kjøkken

Fisk og vin

Fisk og vin

Kristian Kjellmann

Fisk er godt

Fisk er godt

Pernille Bækgaard

Feinschmeckernes fristelser

Feinschmeckernes fristelser

Lars Erik Underthun

Fisk og skalldyr

Fisk og skalldyr

Birgitta Rasmusson

Det smaker av fisk

Det smaker av fisk

Finn Edvin Hansen

Fisk til hverdag og fest

Fisk til hverdag og fest

Aase Strømstad

Europeiske mesterkokker inviterer til fisk

Europeiske mesterkokker inviterer til fisk

Gunnar Jerman

Kok

Kok

Sissel Kvello

Fristende fiskeretter

Fristende fiskeretter

Petter Thoen

Ro, ro til fiskeskjær

Ro, ro til fiskeskjær

Mareno Storeide

Himmelsk fra havet

Himmelsk fra havet

Yngve Ekern

Internasjonale retter med norsk fisk

Internasjonale retter med norsk fisk

Gunnevi Bonekamp

100 norske fiskeretter

100 norske fiskeretter

Hedvig Krogsbøl

Fisk på alle måter

Fisk på alle måter

Birgit Siesby

Smak på Ryfylke

Smak på Ryfylke

Sigrid Bø Grønstøl

Norsk laks på alle bord

Norsk laks på alle bord

Willy Wyssenbach