Prosesslære for teknisk fagskole

Pocket • 2002 • Norsk Bokmål, Norsk Nynorsk • 1. utgave

Prosesslære for teknisk fagskole: linje for næringsmiddelteknikk

Av Robert Pehrson, Erik Næsset

2 vurderinger • 3.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Boka tar for seg de vanligste enhetsoperasjonene i framstillingen av næringsmidler. Boka forsøker også å vise noe av den underliggende teorien for de prosessene som er beskrevet, samtidig som praktiske eksempler skal illustrere teorien. Viktige temaer er også styrings- og reguleringsteknikk og kvalitetssikring. Skrevet for faget prosesslære ved teknisk fagskole, linje for næringsmiddelteknikk, men egner seg godt for alle som arbeider med og er interessert i faget. Har litteraturliste og register...Vis mer

Om boken

ISBN

9788258404474

Forlag

Yrkeslitteratur

Publiseringsår

2002

Språk

Norsk BokmålNorsk Nynorsk

Utgave

1

Originaltittel

Prosesslære for teknisk fagskole

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

2 vurderinger • 3.0 av 5

Du vil kanskje også like

Vedhåndboka

Vedhåndboka

Øyvind Stranna

Økonomistyring

Økonomistyring

Johan T. Dale

Produksjonsteknikk I

Produksjonsteknikk I

Erland Jørgensen

Fødevarer og Kvlitet

Fødevarer og Kvlitet

Lise Justesen

Brønnvæsketeknologi

Brønnvæsketeknologi

Kjell Thorbjørnsen

Produksjonsteknikk

Produksjonsteknikk

Johan Andersen

Næringsmiddelkjemi

Næringsmiddelkjemi

Johs. Larsen

Profesjonell matlaging

Profesjonell matlaging

Kjell E. Innli

Kost og livsstil

Kost og livsstil

Hanna Hånes

Fra råvare til mat og drikke

Fra råvare til mat og drikke

Kjell E. Innli

Styreteknikk for automatiker- og prosessfaget

Styreteknikk for automatiker- og prosessfaget

Roar Kristensen

Hygiene og mikrobiologi

Hygiene og mikrobiologi

Ranveig Elisabeth Prøven

Råstoffer og produksjon

Råstoffer og produksjon

Hans-Einar Rustøy Hansen

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Unni Sefaniassen Eide

Råstofflære

Råstofflære

Kjell E. Innli

Materialadministrasjon

Materialadministrasjon

Oddvar Eikeri

Næringsmiddellære

Næringsmiddellære

Ellen Hemmer

Instrumentering og måleteknikk

Instrumentering og måleteknikk

Bjørnar Larsen

Fysikk for teknisk fagskole

Fysikk for teknisk fagskole

Synnøve Fagereng Eilertsen

Kjemiteknikk

Kjemiteknikk

Gunnar Hauge Kristiansen

Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere

Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere

Synnøve Fagereng Eilertsen

Produksjonshygiene i næringsmiddelindustrien

Produksjonshygiene i næringsmiddelindustrien

Christopher Magnus

Næringsmiddelhygiene

Næringsmiddelhygiene

Johs. Larsen

Prosesserte produkter av melk

Prosesserte produkter av melk

Kjersti Hurum

Produksjons- og driftsteknikk

Produksjons- og driftsteknikk

Asbjørn Rolstadås

Produksjonslære for fiskeindustrien

Produksjonslære for fiskeindustrien

Otto Giskeødegård

Produksjonsteknikk 2

Produksjonsteknikk 2

Lars Haugland

Smak og behag

Smak og behag

Gunnlaug Kjøllesdal

Teknikk og håndverk

Teknikk og håndverk

Knut Lindberg

Kost og ernæring

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Kvalitetsteknikk

Kvalitetsteknikk

Ingvar Holtz

Mekanikk for teknisk fagskole

Mekanikk for teknisk fagskole

Øistein Vollen

Råvarer, produksjon og konservering

Råvarer, produksjon og konservering

Odd Roger Rognhaugen

Prosesskjemi

Prosesskjemi

Eckhard Ignatowitz

Miljøteknologi og renere produksjon

Miljøteknologi og renere produksjon

Audun Amundsen

Prosessregulering for teknikere

Prosessregulering for teknikere

Bjørn Blix

Kjemi for teknisk fagskole

Kjemi for teknisk fagskole

Odd Lauritzen

Prosessteknikk 1

Prosessteknikk 1

Hans Enebakk

Kjemisk teknologi

Kjemisk teknologi

Arnvid S. Roald