Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere

Pocket • 2000 • Norsk Bokmål, Norsk Nynorsk • 1. utgave

Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere: teoribok

Av Synnøve Fagereng Eilertsen

2 vurderinger • 3.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Synnøve Fagereng EilertsenNæringsmiddelkjemi . teoribokDenne boken gir det teoretiske grunnlaget for de fleste kjemiske analysene som utføres ved kontroll av matvarer. Det krever et godt grunnlag i generell kjemi og noe kunnskap i organisk kjemi. Skrevet for faget kjemi med næringsmiddelkjemi i læreplanen for teknisk fagskole, linje for næringsmiddelteknikk (1998).

Om boken

ISBN

9788258404481

Forlag

Yrkeslitteratur

Publiseringsår

2000

Språk

Norsk BokmålNorsk Nynorsk

Utgave

1

Originaltittel

Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

2 vurderinger • 3.0 av 5

Du vil kanskje også like

Kjemi for ingeniører

Kjemi for ingeniører

Alexander H. Sandtorv

Riktig svar på biokjemiske analyser

Riktig svar på biokjemiske analyser

Bjørn Johan Bolann

Kjemi og biokjemi for sykepleiere

Kjemi og biokjemi for sykepleiere

Alexander H. Sandtorv

Klinisk ernæring

Klinisk ernæring

Christine Henriksen

Mat og medisin

Mat og medisin

Christian A. Drevon

Grunnleggende ernæringslære

Grunnleggende ernæringslære

Anette Hjartåker

Laboratoriekurs i Kj1000 Generell kjemi

Laboratoriekurs i Kj1000 Generell kjemi

Bjørn Hafskjold

Biokemi

Biokemi

Michael Kristensen

Kort og godt kjemi

Kort og godt kjemi

Nils Olav Sjøberg

Økonomistyring

Økonomistyring

Johan T. Dale

Om mat og ernæring

Om mat og ernæring

Elling Bere

Næringsmiddelkjemi

Næringsmiddelkjemi

Johs. Larsen

Næringsmiddeltoksikologi

Næringsmiddeltoksikologi

Tore Aune

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Unni Sefaniassen Eide

Fundamentals of Analytical Chemistry

Fundamentals of Analytical Chemistry

Skoog

Råstofflære

Råstofflære

Kjell E. Innli

Prosesslære for teknisk fagskole

Prosesslære for teknisk fagskole

Robert Pehrson

Kjemi for kjemiteknikere 2

Kjemi for kjemiteknikere 2

Berit Storm

Næringsmiddellære

Næringsmiddellære

Ellen Hemmer

Ernæringsleksikon

Ernæringsleksikon

Maria Thommessen

Produksjonshygiene i næringsmiddelindustrien

Produksjonshygiene i næringsmiddelindustrien

Christopher Magnus

Kjemiteknikk

Kjemiteknikk

Gunnar Hauge Kristiansen

Næringsmiddelhygiene

Næringsmiddelhygiene

Johs. Larsen

Kosthold og ernæring

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Kjemi 3KJ

Kjemi 3KJ

Tor Brandt

Kost og ernæring

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Studiebok i generell kjemi

Studiebok i generell kjemi

Jan Sire

Brukerhåndbok i klinisk kjemi

Brukerhåndbok i klinisk kjemi

Arne Åsberg

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Kari Tove Elvbakken

Råvarer, produksjon og konservering

Råvarer, produksjon og konservering

Odd Roger Rognhaugen

Ernæring, kosthold og helse

Ernæring, kosthold og helse

Kaare R. Norum

Kjemi for teknisk fagskole

Kjemi for teknisk fagskole

Odd Lauritzen

Mat og helse

Mat og helse

Astrid Løvik

Ernæring, dietetikk og helse

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Kjemi

Kjemi

Gunnar Grevskott

Lærebok i kjemi

Lærebok i kjemi

Johannesen og Nicolaysen