Innbundet • 1998
Produksjonslære for fiskeindustrien
0 vurderinger • 0.0 av 5
Om boken
Grundig innføring i sentrale produksjonsprosesser i norsk fiskeindustri. Om ferskfiskpakking, filetproduksjon, frysing, røyking, tørrfisk-, saltfisk- og klippfiskproduksjon, sildesalting og pakking av reker og skallyr.
Læremidler
Om boken
ISBN
9788252917871
Forlag
Landbruksforl.
Publiseringsår
1998
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Produksjonslære for fiskeindustrien
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
0 vurderinger • 0.0 av 5
Du vil kanskje også like