Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

Matforgiftning

Pocket • 2015 • Norsk Bokmål • 4. utgave

Matforgiftning: smitte gjennom mat og vann

Av

Per Einar Granum

5 vurderinger • 4.8 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Matforgiftning - smitte gjennom mat og vann er skrevet for studenter og alle som arbeider innen veterinærmedisin, helsefag, ernæring- og næringsmiddelfag samt næringsmiddelindustrien. Forfatterne gir en oversikt over smittsomme sykdommer som overføres gjennom mat og vann. De beskriver smittestoffene som kan føre til sykdommer, forklarer smitteveier og hvordan sykdom kan forebygges. Noen sentrale temaer i boka er: Hvilke symptomer gir mat- og vannbårne infeksjoner og forgiftninger? Hvordan finner...Vis mer

Sykdommer og lidelser
Matsikkerhet og -forsyning
Næringsmiddelsikkerhet

Om boken

ISBN

9788202477882

Forlag

Cappelen Damm akademisk

Publiseringsår

2015

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

4

Originaltittel

Matforgiftning

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Smittsomme sykdommer fra mat

Smittsomme sykdommer fra mat

Pocket · 1999

Smittsomme sykdommer fra mat

Smittsomme sykdommer fra mat

Pocket · 1996

Omtaler · 0

5 vurderinger • 4.8 av 5

Du vil kanskje også like

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌