Pocket • 1999 • Norsk Bokmål • 2. utgave
Smittsomme sykdommer fra mat: næringsmiddelbårne infeksjoner og intoksikasjoner
5 vurderinger • 4.8 av 5
Om boken
Boka gir en oversikt over alle næringsmiddelassosierte sykdommer forårsaket av mikroorganismer, men omhandler også enkelte typer akutte forgiftninger. Den retter seg mot veterinærer og veterinærstudenter, helsepersonell og næringsmiddelindustri, samt mot forbrukere som er interessert i å behandle matvarer hygienisk forsvarlig. Har litteraturlister, arts- og slektsregister, og stikkordregister.
Om boken
ISBN
9788276342550
Forlag
Cappelen Damm AS
Publiseringsår
1999
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
2
Originaltittel
Smittsomme sykdommer fra mat
Format
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Andre utgaver
Omtaler · 0
5 vurderinger • 4.8 av 5
Du vil kanskje også like
