Innbundet • 2006 • Norsk Bokmål • 1. utgave
Sauser: salte og søte, klassiske og nye
1 vurderinger • 5.0 av 5
Om boken
En superb saus kan forvandle den enkleste råvare til en helt spesiell matopplevelse. Her får du en innføring i sauselagingens edle kunst av en mester i faget, den fransk-engelske kjøkkensjefen Michel Roux, prisbelønnet kokebokforfatter og restauranteier med stjerne i Guide Michelin. 200 oppskrifter på alle typer sauser, fra buljonger til dessertsauserPraktiske råd og utstyr til sauselagingEget register som forteller hva sausene passer tilFoto som viser sauslagingens magi trinn for trinnMed sine...Vis mer
Om boken
ISBN
9788202259525
Forlag
Cappelen
Publiseringsår
2006
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Sauser
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Omtaler · 0
1 vurderinger • 5.0 av 5
Du vil kanskje også like
