Søtt og salt kokeboka for deg som har en fra før

Om boken

Gøril Wiker har "uten at livet krydres blir det kjedeligere" som utgangspunkt. I denne kokeboken presenterer hun et utvalg gode smaker hun har samlet på, og noen historier i tillegg. Ulike grunnsmaker, som søtt, salt og syrlig, fremhever og kompletterer hverandre. Det er viktig å tenke smakssammensetning når man lager mat. Trenger maten litt mer syre? En anelse sitron, en skvett eddik? Er sødme og salt til stede i riktige doser? Boken inneholder enkle og gode oppskrifter til både hverdag og fest...Vis mer