Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Kokebøker og oppskrifter
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Kokebøker og oppskrifter
Rå vare

Innbundet • 2016 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Rå vare: årstidenes beste oppskrifter - kokkenes favoritter

Av Bjørn Tore Furset, Marianne Nygård-Hansen

6 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Årstidenes beste oppskrifter - kokkenes favoritter Hva er hemmeligheten bak god mat? Spør man kokkene vil svaret være: gode råvarer. Noen av våre fremste kokker forteller i denne boken om sine favorittråvarer og viser hvordan man best mulig setter dem sammen til et utsøkt måltid. Her får du oppskrifter fra Oslos beste kokker og dessuten det du trenger å vite om råvarer og valget av dem. Her er oppskrifter på retter man får servert av kjøkkensjefene på Ekebergrestauranten, Argent Restaurant, Ma...Vis mer

Kokebøker og oppskrifter

Om boken

ISBN

9788202504601

Forlag

Cappelen Damm

Publiseringsår

2016

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Rå vare

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

6 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Til ungdommen

Til ungdommen

Eyvind Hellstrøm

Gladkokkens beste

Gladkokkens beste

Jan Henrik Syversen

Fire årstider på Ansnes Brygger

Fire årstider på Ansnes Brygger

Ola Skjåk-Bræk

Skikkelig norsk

Skikkelig norsk

Truls Torp Karlsen

Hva skal vi ha til middag?

Hva skal vi ha til middag?

Asbjørn Kokkejævel Sandøy

Hellstrøms hemmeligheter

Hellstrøms hemmeligheter

Eyvind Hellstrøm

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Kokken, bakeren, hun komikeren og mat de elsker

Kokken, bakeren, hun komikeren og mat de elsker

Anne-Kat Hærland

Håp i ei gryte

Håp i ei gryte

Mine beste oppskrifter

Mine beste oppskrifter

Bent Stiansen

Mat hjemmefra

Mat hjemmefra

Christopher Davidsen

Maten vi deler

Maten vi deler

Jan Ivar Nykvist

Eventyrlig

Eventyrlig

Karla Siverts

Ekte mat

Ekte mat

Andreas Viestad

Kokken og professorens kokebok

Kokken og professorens kokebok

Bård Greni

Høstetid året rundt

Høstetid året rundt

Magnus Sjøberg

Sesongmat

Sesongmat

Stein Mortensen

Min mat!

Min mat!

Ørjan Johannessen

Ren matglede

Ren matglede

Kenneth Melsom-Johansen

Helt på kjøkkenet

Helt på kjøkkenet

Arne Hjeltnes

Det kokkene lager til seg selv

Det kokkene lager til seg selv

Trond Moi

Min mat

Min mat

Thomas Horne

Fjellmat

Fjellmat

Bodil Nordjore

En smak av Norge

En smak av Norge

Cecilie Sandberg

Se torsken!

Se torsken!

Grenseløst godt

Grenseløst godt

Thorbjörn Östman

Under valnøttreet

Under valnøttreet

Anna Bergenström

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Norsk husmannskost

Norsk husmannskost

Tom Victor Gausdal

I godt selskap

I godt selskap

Bjørn Tore Furset

Utsøkt

Utsøkt

Lasse Andreassen

Mester i eget kjøkken

Mester i eget kjøkken

Jeni Wright

Fanget mellom to permer

Fanget mellom to permer

Lasse Andreassen

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Et

Et

Marit Størseth

35 kjøkkensjefer

35 kjøkkensjefer

Gunnar Jerman

Kulinariske møter med D'Artagnan

Kulinariske møter med D'Artagnan

Freddie Nielsen

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Årstidene

Årstidene

Lars Erik Underthun

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa