Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Læremidler
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Læremidler
Mat og helse

Pocket • 1987 • Norsk Bokmål • 2. utgave

Mat og helse: kost- og ernæringslære

Av Astrid Løvik, Kari Sannerholt Melbostad, Kari Sundsbø Møllen, Rolf Jarl Sjøen

0 vurderinger • 0.0 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Praktiske råd om hvordan kosten kan bli mer i samsvar med offentlige anbefalinger er vektlagt i denne grundige boka for kokk- og servitørfag. Matvarekunnskap - Bearbeiding og tillaging av matvarer - Ønskelige forandringer av kostholdet - Kosthold og ernæring i livssyklusen - Kost ved sykdom - Kostholdet i Norge og i andre land.

Læremidler

Om boken

ISBN

9788200361497

Forlag

Universitetsforlaget

Publiseringsår

1987

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

2

Originaltittel

Mat og helse

Format

Pocket

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Mat og helse

Mat og helse

Pocket · 1987

Mat og helse

Mat og helse

Pocket · 1981

Omtaler · 0

0 vurderinger • 0.0 av 5

Du vil kanskje også like

Grunnleggende ernæringslære

Grunnleggende ernæringslære

Anette Hjartåker

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Gunn Helene Arsky

Barn, matmot og måltider

Barn, matmot og måltider

Sissel Heidi Helland

Mat og helse

Mat og helse

Bjørg Korsnes

Sykepleierens ernæringsbok

Sykepleierens ernæringsbok

Rolf Jarl Sjøen

Ernæring - Mer enn mat og drikke

Ernæring - Mer enn mat og drikke

Kjersti Sortland

Ernæring- mer enn mat og drikke

Ernæring- mer enn mat og drikke

Kjersti Sortland

Menyer, mat og måltider i harmoni

Menyer, mat og måltider i harmoni

Helge Jørgensen

Dhal eller lapskaus?

Dhal eller lapskaus?

Gunnhild Aakervik

Mat med mer

Mat med mer

Berit Nordstrand

Om mat og ernæring

Om mat og ernæring

Elling Bere

Bare barnemat!

Bare barnemat!

Christine Henriksen

Mat og helse i skolen

Mat og helse i skolen

Asle Holthe

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Kostskolen

Kostskolen

Gunn Helene Arsky

Mat er Helse

Mat er Helse

dr.Bjørn Johan

Takk for mat!

Takk for mat!

Maria Thommessen

Mat og ernæring

Mat og ernæring

Åse Kringlebotn

Mat er medisin

Mat er medisin

Pierre Jean Cousin

Meny- og spesialkostlære

Meny- og spesialkostlære

Kjell E. Innli

Mat - kultur - helse

Mat - kultur - helse

Sigrunn Hernes

Kosthold og ernæring

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Mat for helse og trivsel

Mat for helse og trivsel

Åse Kringlebotn

Kostlæreboka

Kostlæreboka

Ellen Kolkind

Kost, omsorg og pleie

Kost, omsorg og pleie

Ragnhild Arvidsson Lenner

Kost og ernæring

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Kari Tove Elvbakken

Ernæring, kosthold og helse

Ernæring, kosthold og helse

Kaare R. Norum

Det er vårt bord! Ernæringsarbeid i helse- og sosialsektoren

Det er vårt bord! Ernæringsarbeid i helse- og sosialsektoren

Kari Tove Elvbakken

Ernæring

Ernæring

Marianne Almstrøm Rykke

Helsekost : en veiledning

Helsekost : en veiledning

Jarl Bjørgan

Ernæring, dietetikk og helse

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Mat og medisin

Mat og medisin

Rune Blomhoff

Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner

Retningslinjer for kostholdet i helseinstitusjoner

Kostlære

Kostlære

Maria Thommessen

Dietthandboka

Dietthandboka

Ragnhild Arvidsson Lenner