Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Baking
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Baking
Korn- og baketradisjoner

Innbundet • 2000 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Korn- og baketradisjoner: kornets og bakingens kulturhistorie i Norge : tradisjonsoppskrifter fra hele landet

Av Gudrun Ulltveit

En del av serien Levende norske tradisjoner

2 vurderinger • 4.5 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

KORN- OG BAKETRADISJONER Kornet representerer en av våre viktigste matvarer. De mange skikkene og tradisjonene som knytter seg til korn, mel og baking er et svært interessant område for den kulturhistoriske og matinteresserte leser. Både i folketro, litteratur og billedkunst finner man at korndyrkingen har spilt en viktig rolle. Gudrun Ulltveit skriver levende og engasjert om denne delen av vår historie ; det er et spennende stykke Norgeshistorie hun forteller. Moderne mennesker ser i dag på ...Vis mer

Baking

Om boken

ISBN

9788251205467

Forlag

Damm

Publiseringsår

2000

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Korn- og baketradisjoner

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

2 vurderinger • 4.5 av 5

Du vil kanskje også like

Fra mormors kjøkken

Fra mormors kjøkken

Live Krangnes Edvardsen

Tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Tom Victor Gausdal

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Godt brød

Godt brød

Stein Arve Bernes

Hele Norge baker

Hele Norge baker

Iren Sandholt

Eltefritt brød og himmelske kaker

Eltefritt brød og himmelske kaker

Ina-Janine Johnsen

Norsk julemat og julebakst

Norsk julemat og julebakst

Wenche Andersen

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Nybakt!

Nybakt!

Marit Røttingsnes Westlie

Tradiciones culinarias Noruegas

Tradiciones culinarias Noruegas

Ellen Mohaugen

Godt uten gluten

Godt uten gluten

Elisabeth Ekstrand Hemmingsson

Nybakt til alle måltider

Nybakt til alle måltider

Torunn Nordbø

Det søte norske

Det søte norske

Sverre Sætre

Norsk mat og kultur

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Nils Harald Moe

Norsk julemat

Norsk julemat

Aase Strømstad

Tradisjonelt

Tradisjonelt

Borghild Fiskå

Gi oss i dag

Gi oss i dag

Trude Monssen

Mat og måltid

Mat og måltid

Henry Notaker

Vårt daglige brød

Vårt daglige brød

Kari Finngaard

Hagens frukt og bær

Hagens frukt og bær

Gudrun Ulltveit

Vestlandet

Vestlandet

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Matgleder fra Trøndelag

Matgleder fra Trøndelag

Kirsten Bertheau Nøklebye

Et

Et

Marit Størseth

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Tradisjonsmat fra nord : 480 matoppskrifter, gode råd og mathistorie fra Nordland,Troms og Finnmark

Norsk mat

Norsk mat

Brød og annen gjærbakst

Brød og annen gjærbakst

Aase Strømstad

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Mat på norsk

Mat på norsk

Aase Strømstad

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore

Norwegen

Norwegen