The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  5. Cookery / food by ingredient: fish and seafood
  1. Home
  3. Genres
  7. Cookery / food by ingredient: fish and seafood
Lutefisk

Hardcover • 1997 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Lutefisk: tradisjon - tilberedning - tilbehør

By Jahn Otto Johansen

Part of the series Levende norske tradisjoner

3 Ratings • 5.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Denne boken er skrevet for lutefiskelskere som vil vite mer om denne fiskeretten. Vi får vite hvordan det blir laget, lutefiskens historie blir presentert, og vi får råd om tilberedning og tilbehør til lutefisken. Med litteraturliste og stikkordregister.

Cookery / food by ingredient: fish and seafood

Book details

ISBN

9788251204361

Publisher

Damm

Published year

1997

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Lutefisk

Format

Hardcover

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Lutefisk

Lutefisk

Hardcover · 2011

Lutefisk

Lutefisk

Paperback · 2006

Reviews · 0

3 Ratings • 5.0 of 5

You might also like

Klippfisk

Klippfisk

Arnt Steffensen

Gryta i fjorden - Kulturhistorisk matbok

Gryta i fjorden - Kulturhistorisk matbok

Johs. Berge

Tradisjonsmat fra Nord

Tradisjonsmat fra Nord

Nils Harald

Fiskeretter for hele familien

Fiskeretter for hele familien

Margit Vea

Fiskekokeboka

Fiskekokeboka

Tom Victor Gausdal

Laks

Laks

Paula Ahlsén Söder

Rakefisk

Rakefisk

Astri Riddervold

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge

Andreas Høy Knudsen

Fisk & skalldyr

Fisk & skalldyr

Ole Jonny Eikefjord

Se torsken!

Se torsken!

En smak av Lofoten = A taste of Lofoten : Lofoten chef's cookbook

En smak av Lofoten = A taste of Lofoten : Lofoten chef's cookbook

Mareno Storeide

Rakfisk i godt lag

Rakfisk i godt lag

Hallgrim Berg

Tørrfisk til begjær

Tørrfisk til begjær

Sven Erik Renaa

Vilt og fisk på menyen

Vilt og fisk på menyen

Finn Edvin Hansen

Laksegalskap

Laksegalskap

Lornts Mørkved

Klippfisk bacalao

Klippfisk bacalao

Jahn Otto Johansen

Biter av Norge - smak av verden

Biter av Norge - smak av verden

Hans Morten Sundnes

Himmelsk hav

Himmelsk hav

Lasse Andreassen

Sult

Sult

Bernt Bucher-Johannessen

Ludls fisk og skalldyr

Ludls fisk og skalldyr

Edgar Ludl

Vilt og fisk

Vilt og fisk

Siri Reuterstrand

Laks!

Laks!

Victor Waldenström

Feinschmeckernes fristelser

Feinschmeckernes fristelser

Lars Erik Underthun

Fisk og vin

Fisk og vin

Kristian Kjellmann

Fisk og skalldyr

Fisk og skalldyr

Birgitta Rasmusson

Norsk sjømat

Norsk sjømat

Lars Barmen

Det smaker av fisk

Det smaker av fisk

Finn Edvin Hansen

Fisk til hverdag og fest

Fisk til hverdag og fest

Aase Strømstad

Fisk

Fisk

Aase Strømstad

Europeiske mesterkokker inviterer til fisk

Europeiske mesterkokker inviterer til fisk

Gunnar Jerman

Typisk norsk

Typisk norsk

Tove Diesen

Håndbok for lutefiskelskere

Håndbok for lutefiskelskere

Tom O. Johansen

God mat fra sjøen

God mat fra sjøen

Walter Nichtawitz

Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller

Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller

Eyvind Hellstrøm

Norsk laks på alle bord

Norsk laks på alle bord

Willy Wyssenbach