Paa trondhjemsk vis

Innbundet • 2003 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Paa trondhjemsk vis: selskapskultur og skjulte matskatter fra 1700 til 1900 : med egen kokebokdel

Av Jan-Lauritz Opstad

1 vurderinger • 5.0 av 5

‌
‌

‌

‌
‌

‌
‌

‌

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

‌

Om boken

Boka handler om selskapskultur og skjulte matskatter i Trondheim fra 1700 til 1900. Egen kokebokdel gjør deg i stand til å gjenskape en kulinarisk storhetstid som var fullt på høyde med resten av Europa. Det var mektige øyeblikk i nasjonens historie, og kanskje den mest glitrende perioden i byens storhetstid. Med litteraturliste.

Sosial- og kulturhistorie

Om boken

ISBN

9788292546017

Forlag

Andrimne

Publiseringsår

2003

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Paa trondhjemsk vis

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Omtaler · 0

1 vurderinger • 5.0 av 5

Du vil kanskje også like

Tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Tom Victor Gausdal

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Trondheim

Trondheim

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Nostalgisk kokebok

Nostalgisk kokebok

Petter Schjerven

Kokken og skriveren

Kokken og skriveren

Henry Notaker

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Trondheim i endring

Trondheim i endring

Terje Bratberg

Tradiciones culinarias Noruegas

Tradiciones culinarias Noruegas

Ellen Mohaugen

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Norsk mat med ny vri

Norsk mat med ny vri

Lars Barmen

En smak av Oslo og Akershus

En smak av Oslo og Akershus

Tom V. Helgesen

Norsk mat og kultur

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Tradisjonsmat fra nord: 512 matoppskrifter, gode råd og mathistorier (norsk og samisk)

Nils Harald Moe

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Tradisjonsmat fra Hedmarken

Karin Vatn

Årstider

Årstider

Arne Brimi

Petter Dass' gjestebud

Petter Dass' gjestebud

Anne Lene Lie

Smak av Oslo

Smak av Oslo

Ola Einbu

Smal av Oslo; lokalhistorisk kokebok

Smal av Oslo; lokalhistorisk kokebok

Ola Einbu

God Norsk Mat

God Norsk Mat

Kjell Ove

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Matgleder fra Trøndelag

Matgleder fra Trøndelag

Kirsten Bertheau Nøklebye

Ganens makt

Ganens makt

Henry Notaker

Gastronomi

Gastronomi

Henry Notaker

The Norwegian kitchen

The Norwegian kitchen

Trondheim = The golden age of Trondheim

Trondheim = The golden age of Trondheim

Lars Fasting

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Mat og hus: kulturhistorisk kokebok

Else Rønnevig

Mat og hus

Mat og hus

Else Rønnevig

Norsk mat

Norsk mat

Aase Strømstad

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Alle tiders kokebøker

Alle tiders kokebøker

Henry Notaker

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

På trønderski

På trønderski

Alf Eggset

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere

Norsk pottemakeri 1600-1900

Norsk pottemakeri 1600-1900

Lauritz Opstad

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore

Norwegen

Norwegen