Engelsk korrespodanse for hotell og restaurantfaget

Engelskdidaktikk

Lisbeth M.

Introduction to hospitality

Frode Johnsen Aarvik

Planlegging og drift av hoteller og restauranter

Helge Jørgensen

Barn og materialer

Eli Thorbergsen

Gjestfrihet som jobb

Helge Jørgensen

Fiskeernæring

Erland Austreng

Serveringslære

Katharina Sandberg Lund

Bransjelære

Helge Helmersen

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Kjell E. Innli

Bord, dekk deg!

Knut Einar Veum

Service, sal og gjestebehandling

Eli Fiske Antonsen

Using english grammar

Per Lysvåg

Lærebok i servering

Leif Fredriksen

Gjestebehandling

Kjell E. Innli

Kokebok

Anna Kirste

Yrkeslære for frisører

Bjørn Svensson

Yrkeslære i kjøkken

Kjell E. Innli

Engelsk grammatikk og språkbruk

Per Lysvåg

Talk it over

Jorunn Berntzen

Ord i dag

Wenche Fossen

Lovsamling for handel og kontor og allmenne fag 1991/92

Tysk grammatikk for økonomer

Harald Frønsdal

Bryggens beste menyer

Arvid Skogseth

Grammatikk på ny

Lars Anders Kulbrandstad

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

Næringsmiddelhygiene

Else Liv Hagesæther

Hotell Tordenskjold

Vidar Bratlund-Mæland

Bedriftslære for bilfaga

Oddmund Petersen

Engelsk språklære for 7., 8. og 9. klasse

Lars Aslaksrud

Norsk grammatikk for yrkesskolen for handel og kontorarbeid

Odvar Hankø

Engelsk-norsk

Bjarne Berulfsen

Kort engelsk språklære

Magda Larsen

Engelsk kurs Håndbok

Torbjørn Støverud m fl

Praktisk håndbok i engelsk grammatikk

Walter Guy

Kjøtt og vilt, partering m.v.

Yrkeslitteratur for hotell- og restaurantfaget

Norsk handelskorrespondanse for Handelsskolen

P. Frislid

Yrkeslære for kokker

Oslo kokkeforening

Kontorarbeid

P. Frislid