The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Educational material
  1. Home
  2. Genres
  3. Educational material
Hotell- og næringsmiddelfag

Paperback • 1994 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Hotell- og næringsmiddelfag: arbeidsbok

By Odd Roger Rognhaugen, Kai Børresen

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Varierte arbeidsoppgaver Boka har varierte oppgaver i hvert enkelt studieretningsfag og trekker dessuten linjer mellom fagene.

Educational material

Book details

ISBN

9788200413103

Publisher

Universitetsforlaget

Published year

1994

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Hotell- og næringsmiddelfag

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Hotell- og næringsmiddelfag

Hotell- og næringsmiddelfag

Paperback · 1994

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Hotellmedarbeider

Hotellmedarbeider

Jan Roald Seglsten

Økonomi og ledelse

Økonomi og ledelse

Johan T. Dale

Økonomistyring

Økonomistyring

Johan T. Dale

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Kosthold og livsstil

Kosthold og livsstil

Gunn Elin Hodne

Arbeidsbok

Arbeidsbok

Knut Grønvold

Kost og livsstil

Kost og livsstil

Hanna Hånes

Råstofflære

Råstofflære

Kjell E. Innli

Serveringslære

Serveringslære

Katharina Sandberg Lund

Næringsmiddellære

Næringsmiddellære

Ellen Hemmer

Samfunnslære

Samfunnslære

Henry Notaker

Økonomi

Økonomi

Lars Ottesen

Bransjelære

Bransjelære

Helge Helmersen

Kosthold og ernæring

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Kultur og samfunn

Kultur og samfunn

Jan Steinar Bentsen

Kost og ernæring

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Kjell E. Innli

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Lærebok i ernæring for helsefaglige høyskoleutdanninger

Kari Tove Elvbakken

Logistikk for konkurransekraft

Logistikk for konkurransekraft

Gøran Persson

Råvarer, produksjon og konservering

Råvarer, produksjon og konservering

Odd Roger Rognhaugen

Økonomi og økonomistyring

Økonomi og økonomistyring

Sigvard C. Lepsøe

Matematikk for hotell- og næringsmiddelfag

Matematikk for hotell- og næringsmiddelfag

Kjell Holst

Lærebok i servering

Lærebok i servering

Leif Fredriksen

Arbeidsliv og samfunn

Arbeidsliv og samfunn

Sverre Eriksen

Kokebok

Kokebok

Anna Kirste

Bedriftsøkonomi

Bedriftsøkonomi

Bjarne Ugland

Bedriftsøkonomi 2

Bedriftsøkonomi 2

Øistein Benestad

Mat og helse

Mat og helse

Astrid Løvik

Statistikk 1

Statistikk 1

Osmund Fiskaa

Samfunns- og næringslære

Samfunns- og næringslære

Per H. Eide

Næringsmiddelhygiene

Næringsmiddelhygiene

Else Liv Hagesæther

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

Ernæring, dietetikk og helse

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Norskboka 2

Norskboka 2

Reidunn Hauge Havnelid

Norsk næringsliv gjennom tidene

Norsk næringsliv gjennom tidene

Bernt Lorentzen