The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Educational material
  1. Home
  2. Genres
  3. Educational material
Bransjelære for kokker og servitører

Paperback • 1995 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Bransjelære for kokker og servitører

By Laurin Hansen

0 Ratings • 0.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

En bedrift skal selge og markedsføre sine produkter eller tjenester og må samtidig rette seg etter de lover, regler og bestemmelser som gjelder. Dette krever kunnskap på mange felt. Første del av boka tar for seg lovverk, avtaler, bestemmelser og systemer for internkontroll. Den tar opp hvordan bransjen er organisert, og gir bakgrunnsstoff for enkle økonomiske vurderinger. Endringer i lovverket har medført endringer i boka. Les om dette på www.gyldendal.no/undervisning. Søk på Bransjelære og Ret...Show more

Educational material

Book details

ISBN

9788200415084

Publisher

Universitetsforlaget

Published year

1995

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Bransjelære for kokker og servitører

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Other versions

Bransjelære for kokkar og servitørar

Bransjelære for kokkar og servitørar

Paperback · 1995

Reviews · 0

0 Ratings • 0.0 of 5

You might also like

Lov og rett for næringslivet - Lovsamling 2022 - Forretningsjuss

Lov og rett for næringslivet - Lovsamling 2022 - Forretningsjuss

Sverre Faafeng Langfeldt

Lov og rett for næringslivet, Lovsamling 2021

Lov og rett for næringslivet, Lovsamling 2021

Sverre Faafeng Langfeldt (red.)

Lov og rett for næringslivet

Lov og rett for næringslivet

Sverre Faafeng

Lov og rett i næringslivet

Lov og rett i næringslivet

Monica Viken

lov og rett for næringslivet 27. utgave

lov og rett for næringslivet 27. utgave

Sverre Faafeng Langfeldt, Tore Bråthen, Monica Viken og Stine Winger Minde

Bransjelære for tømrerfaget

Bransjelære for tømrerfaget

Byggmesterforbundet

Internkontroll for bygge- og eiendomsbransjen

Internkontroll for bygge- og eiendomsbransjen

Eldar Juliebø

Leksjoner i markedsvitenskap

Leksjoner i markedsvitenskap

Runar Døving

Brønnkontroll

Brønnkontroll

Svein Halle

Servering, bransje og miljø

Servering, bransje og miljø

Janne Fredriksen

Entreprenørskap

Entreprenørskap

Johan T. Dale

Bransje, fag og miljø

Bransje, fag og miljø

Britt Elisabeth Olsen

Internasjonal markedsføring

Internasjonal markedsføring

Bengt Olsen

Forbrukermarkedsføring

Forbrukermarkedsføring

Per Nørgaard

Økonomi

Økonomi

Lars Ottesen

Bedriftsetablering

Bedriftsetablering

Nils Petter Johnsrud

Reiselivstjenester

Reiselivstjenester

Anne Løschbrandt

Bransjelære

Bransjelære

Helge Helmersen

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Profesjonell gjestebehandling - salg og service

Kjell E. Innli

Bransjelære for kokker og servitører

Bransjelære for kokker og servitører

Kjell E. Innli

Service, sal og gjestebehandling

Service, sal og gjestebehandling

Eli Fiske Antonsen

Praktisk markedsføring 1

Praktisk markedsføring 1

Trond Blindheim

Yrkeslære i kjøkken

Yrkeslære i kjøkken

Kjell E. Innli

Samfunns- og næringslære

Samfunns- og næringslære

Per H. Eide

Regnskapslære

Regnskapslære

Holmen og

Norsk handelskorrespondanse for Handelsskolen

Norsk handelskorrespondanse for Handelsskolen

P. Frislid

Handelslære og Handelsrett

Handelslære og Handelsrett

Sverre Nilssen

Beslaglære

Beslaglære

M. G. Brustad

Håndbok for lærlinger

Håndbok for lærlinger

Espen Lynghaug

Lovsamling for handel og kontor og allmenne fag 1991/92

Lovsamling for handel og kontor og allmenne fag 1991/92

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

Lover og forskrifter for hotell- og restaurantfaget

Rettslære for handel og kontor

Rettslære for handel og kontor

Johan T. Dale

Lov og rett i næring og yrke

Lov og rett i næring og yrke

Karl Normann