The social marketplace for new and used books.

Get started

Learn to sell
Learn to buy
Buy textbooks
Sign up
Buy a giftcard
For the authors

Support

Help
Track a shipment
Terms of use
Privacy policy
Cookies policy

Company

About us
Work with us
Give feedback
Categories

Contact us

Fast delivery with

Safe payments by

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

English

Norway

Region is based on IP address

  1. Home
  2. Medicine and Nursing
  1. Home
  2. Genres
  3. Medicine and Nursing
Dhal eller lapskaus?

Paperback • 2015 • Norwegian Bokmål • 1. edition

Dhal eller lapskaus?: matkulturer fra mange land i Norge

By Gunnhild Aakervik

1 Ratings • 4.0 of 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

About the book

Formålet med denne boka er å presentere basiskost og kunnskaper om matretter fra ulike steder i verden og i Norge. Denne boka er ment om et hjelpemiddel for tilrettelegging av måltider, tilberedning av mat og matservering på sykehjem, sykehus og i hjemmebaserte tjenester eller i annet omsorgsarbeid. Boka er spesielt aktuell for høgskolestudenter innen yrkesfaglærerutdanning, samfunnsernæring, kulturstudier eller for andre som har interesse for ulike matkulturer og tradisjoner. Viktige emner som ...Show more

Medicine and Nursing

Book details

ISBN

9788213028714

Publisher

Kopinor

Published year

2015

Language

Norwegian Bokmål

Edition

1

Original title

Dhal eller lapskaus?

Format

Paperback

Shippping and returns

Shipping

Used books are shipped by the seller. Expected delivery after package is sent is 2-4 days.

Returns

Contact the seller after delivery.

Reviews · 0

1 Ratings • 4.0 of 5

You might also like

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Mat og helse 8-10 frå Cappelen Damm

Gunn Helene Arsky

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere

Annechen Bahr Bugge

Tradisjoner, mat og merkedager

Tradisjoner, mat og merkedager

Randi Lind

Ernæring - Mer enn mat og drikke

Ernæring - Mer enn mat og drikke

Kjersti Sortland

Mat og måltider i hjemmebaserte tjenester og i eldreomsorg

Mat og måltider i hjemmebaserte tjenester og i eldreomsorg

Gunnhild Aakervik

Ernæring- mer enn mat og drikke

Ernæring- mer enn mat og drikke

Kjersti Sortland

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Birger Sivertsen

Tradiciones culinarias Noruegas

Tradiciones culinarias Noruegas

Ellen Mohaugen

Kosthold, ernæring og helse

Kosthold, ernæring og helse

Heidrun Aikio

Norsk mat og kultur

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

Mat og måltid

Mat og måltid

Henry Notaker

Mat og ernæring

Mat og ernæring

Åse Kringlebotn

Norsk og unorsk

Norsk og unorsk

Anse Kjersem

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Innvandring, helse og mat

Innvandring, helse og mat

Gunnhild Aakervik

Mat - kultur - helse

Mat - kultur - helse

Sigrunn Hernes

Norsk mat

Norsk mat

Kosthold og ernæring

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Hverdagskost og festmat : matkultur og tradisjoner i Haldenvassdragregionen

Hverdagskost og festmat : matkultur og tradisjoner i Haldenvassdragregionen

Inger Lise Gløboden

Mat for helse og trivsel

Mat for helse og trivsel

Åse Kringlebotn

Kostlæreboka

Kostlæreboka

Ellen Kolkind

Kost, omsorg og pleie

Kost, omsorg og pleie

Ragnhild Arvidsson Lenner

Norsk mat til alle tider

Norsk mat til alle tider

Marit Bjerkås

Kost og ernæring

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Norsk mat gjennom tidene

Norsk mat gjennom tidene

Harald Osa

Mat og helse

Mat og helse

Astrid Løvik

Ernæring, dietetikk og helse

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Mat på norsk

Mat på norsk

Aase Strømstad

Norge : vakkert og smakfullt

Norge : vakkert og smakfullt

flere

Mat og medisin

Mat og medisin

Rune Blomhoff

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Norsk tradisjonsmat på ein ny måte

Bodil Nordjore

Dietthandboka

Dietthandboka

Ragnhild Arvidsson Lenner