Nettbokhandelen for kjøp og salg av bøker.

Kom i gang

Lær å selge
Lær å kjøpe brukt
Kjøp pensumbøker
Logg inn eller registrer deg
Kjøp et gavekort
For forfattere

Kundeservice

Hjelp
Spor ordre
Brukervilkår
Personvernregler
Informasjonskapsler

Bookis

Om oss
Jobb hos oss!
Gi tilbakemelding
Sjangere

Kontakt oss

Rask levering med

Trygg betaling med

Visa
Mastercard
Vipps
Klarna

© 2026 Bookis AS

Norsk

Norge

Region er basert på IP-adresse

  1. Hjem
  2. Kokebøker og oppskrifter
  1. Hjem
  2. Sjangere
  3. Kokebøker og oppskrifter
Noma

Innbundet • 2011 • Norsk Bokmål • 1. utgave

Noma: tid og sted i nordisk kokekunst

Av René Redzepi

4 vurderinger • 4.8 av 5

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

Om boken

Nordisk matkunst NOMA-kokeboken er en helt unik utgivelse, boken er utstyrt som en kunstbok og for noen vil den bli en kultbok. For alle som er interessert i eksepsjonelle rettermed smak av nordisk natur er den uunnværlig. René arbeider med stor kjærlighettil råvarene og ekstrem presisjon. Her er det oppskrifter å bryne seg på foralle hobbykokker, og nye smaker å oppleve. René skriver i boken om sine reiserog besøk til eventyrlige plasser i Norden og møter med genuine nordiske smakerog småskala...Vis mer

Kokebøker og oppskrifter

Om boken

ISBN

9788281881075

Forlag

Versal

Publiseringsår

2011

Språk

Norsk Bokmål

Utgave

1

Originaltittel

Noma

Format

Innbundet

Frakt og retur

Frakt

Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.

Returer

Kontakt selgeren etter levering.

Andre utgaver

Noma

Noma

Innbundet · 2015

Omtaler · 0

4 vurderinger • 4.8 av 5

Du vil kanskje også like

Maten & Moi

Maten & Moi

Trond Moi

Nordisk sushi

Nordisk sushi

Frida Ronge

Nam?

Nam?

Mads André Hansen

Kjøkkenfest

Kjøkkenfest

Reneé Fagerhøi

Skikkelig norsk

Skikkelig norsk

Truls Torp Karlsen

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Gårdsmat fra hjertet av Norge

Andreas Viestad

Kokken, bakeren, hun komikeren og mat de elsker

Kokken, bakeren, hun komikeren og mat de elsker

Anne-Kat Hærland

Fritter shjiten

Fritter shjiten

Reneé Fagerhøi

Mat hjemmefra

Mat hjemmefra

Christopher Davidsen

Innerå+Bø

Innerå+Bø

Kari Innerå

Rå vare

Rå vare

Bjørn Tore Furset

Eventyrlig

Eventyrlig

Karla Siverts

Kokken og professorens kokebok

Kokken og professorens kokebok

Bård Greni

Min mat!

Min mat!

Ørjan Johannessen

Norge rundt med Bent Stiansen

Norge rundt med Bent Stiansen

Bent Stiansen

Ren matglede

Ren matglede

Kenneth Melsom-Johansen

Helt naturlig mat

Helt naturlig mat

René Zografos

Min mat

Min mat

Thomas Horne

En smak av Norge

En smak av Norge

Cecilie Sandberg

Solvolds smak

Solvolds smak

Odd Ivar Solvold

Fra det norske kjøkkens historie

Fra det norske kjøkkens historie

Arvid Skogseth

Den beste mat & vin boken vi kunne lage

Den beste mat & vin boken vi kunne lage

Nina Kjønigsen

Norsk husmannskost

Norsk husmannskost

Tom Victor Gausdal

Mat i Norden

Mat i Norden

Claus Meyer

Norsk mat og kultur

Norsk mat og kultur

Arne Brimi

Norske mattradisjoner

Norske mattradisjoner

Ellen Mohaugen

Med natur på menyen - vår, sommer, høst, vinter

Med natur på menyen - vår, sommer, høst, vinter

Charlotte Mohn Gaustad

Utsøkt

Utsøkt

Lasse Andreassen

100 retter og matopplevelser.

100 retter og matopplevelser.

Trond Moi

Området rundt Oslofjorden

Området rundt Oslofjorden

Terjes kjøkken

Terjes kjøkken

Terje Ness

Velbekomme

Velbekomme

Øystein Rottem

Mat og meny

Mat og meny

Inni-Carine Holm

Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land.

Norges nasjonalretter: en matglad reise i vårt eget land.

Arne Brimi, Ardis Kaspersen

Norsk mat

Norsk mat

Kulinariske møter med D'Artagnan

Kulinariske møter med D'Artagnan

Freddie Nielsen

Frå naturens kjøken

Frå naturens kjøken

Arne Brimi

Norsk mat uten grenser

Norsk mat uten grenser

Harald Osa

NM i kokkekunst 1993

NM i kokkekunst 1993