Næringsmiddelkjemi : studieveiledning, kommentarer og oppgaver

Lov og rett for næringslivet

Sverre Faafeng

Mat og medisin

Christian A. Drevon

Klinisk ernæring

Christine Henriksen

Grunnleggende ernæringslære

Anette Hjartåker

Laboratoriekurs i Kj1000 Generell kjemi

Bjørn Hafskjold

Næringslivsjournalistikk

Magne Otterdal

Fødevarer og Kvlitet

Lise Justesen

Næringsmiddelkjemi

Johs. Larsen

Næringsmiddeltoksikologi

Tore Aune

Ernærings- og fødevareleksikon

Niels Lyhne

Metode og dataanalyse : studieguide

Ragnhild Silkoset

Principles of nutritional assessment

Rosalind. Armson

Mat og ernæring

Åse Kringlebotn

Principles of Human Nutrition

Martin Eastwood

Prosesslære for teknisk fagskole

Robert Pehrson

Næringsmiddellære

Ellen Hemmer

Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere

Synnøve Fagereng Eilertsen

Kosthold og ernæring

Unni Sefaniassen Eide

Innføring i klinisk ernæring

Hans Flaatten

Kostlæreboka

Ellen Kolkind

Kost og ernæring

Ellen Mohaugen

Brukerhåndbok i klinisk kjemi

Jacob Andreas Stakkestad

Ernæring, kosthold og helse

Kaare R. Norum

Ernæring, hygiene og miljø

Marianne Almstrøm Rykke

Ernæring

Marianne Almstrøm Rykke

Etikk i næringslivet

Jon Bing

Helsekost : en veiledning

Jarl Bjørgan

Ernæringslære for sykepleiere

Walborg Sandvik

Mat og helse

Astrid Løvik

Næringsmiddelhygiene

Else Liv Hagesæther

Ernæring, dietetikk og helse

Astrid Løvik

Helsekost

Gun Skoog

Norsk næringsliv gjennom tidene

Bernt Lorentzen

Verdien av våre næringsmidler

Werner Kollath

Lærebok i kjemi

Johannesen og Nicolaysen